在劳动仲裁申请中，仅有统一社会信用代码而无字号的个体工商户，其被申请人信息应按照以下方式填写：

1. 被申请人主体确定：根据《中华人民共和国民法典》第五十四条及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。若该个体工商户有字号的，应以营业执照上登记的字号为当事人，但需同时注明经营者的基本信息；若没有字号，则直接以经营者为被申请人，并需明确其姓名、性别、身份证号及住址等身份信息。

2. 具体填写方式：

   • 仲裁申请书“被申请人”栏：直接填写经营者的姓名（如“张三”），而非字号。
   • “经营者”信息栏：补充填写经营者的身份证号、住址、联系电话等，确保主体明确。
   • 统一社会信用代码：虽无字号，但仍需在申请书中注明该个体工商户的统一社会信用代码，以精准定位主体。

3. 法律依据与实务要点：

   • 法律依据：依据《劳动人事争议仲裁办案规则》第六条，发生争议的用人单位未办理营业执照、被吊销营业执照、营业执照到期继续经营、被责令关闭、被撤销以及用人单位解散、歇业，不能承担相关责任的，应当将用人单位和其出资人、开办单位或者主管部门作为共同当事人。但个体工商户无字号时，直接以经营者为被申请人即可，无需追加其他主体。
   • 实务提示：若经营者与实际用工主体不一致（如隐名经营），需进一步收集证据证明实际用工关系，否则可能因主体不适格被驳回申请。

示例：
若个体工商户营业执照显示“统一社会信用代码：913101XXXXX，经营者：李四，经营场所：XX市XX区XX路XX号”，则仲裁申请书中“被申请人”栏填写“李四”，并注明其身份证号、住址，同时在事实与理由部分说明该个体工商户无字号，以统一社会信用代码辅助确认主体。

注意事项：

• 确保经营者信息与营业执照登记一致，避免因信息错误导致程序延误。
• 若涉及多个经营者（如家庭经营），需根据《民法典》第五十六条确认责任主体，通常以登记的经营者为被申请人，但家庭成员共同参与经营的，可能需追加为共同被申请人。

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