结论：员工固定奖金是否可以取消以及是否合法，需分情况讨论，主要取决于劳动合同、规章制度的具体约定以及奖金的性质。以下是详细分析：

1. 若劳动合同或规章制度中明确约定了固定奖金，且该奖金属于劳动报酬的组成部分：

   • 取消可能不合法：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。若劳动合同或规章制度中明确约定了固定奖金，且该奖金被视为劳动报酬的一部分（如“固定月薪包含基本工资+固定奖金”），则用人单位单方面取消该奖金可能构成未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
   • 例外情形：若用人单位能证明因客观情况发生重大变化（如经营严重困难、不可抗力等），导致原劳动合同无法履行，且与劳动者协商变更劳动合同（包括取消固定奖金）未达成一致，用人单位可依据《劳动合同法》第四十条解除劳动合同，但需支付经济补偿。不过，此情形下取消奖金的合法性仍需结合具体证据和法院裁判观点综合判断。

2. 若劳动合同或规章制度中未明确约定固定奖金，或奖金属于激励性、非固定性报酬：

   • 取消可能合法：若奖金属于用人单位自主决定的激励性报酬（如年终奖、绩效奖金等），且劳动合同或规章制度中未明确约定发放条件、金额或时间，用人单位有权根据经营状况、员工表现等因素决定是否发放及发放金额。此时，单方面取消固定奖金通常不构成违法。
   • 需注意公平性：即使奖金属于非固定性报酬，用人单位在取消时也应遵循公平、合理的原则，避免滥用权利。例如，若用人单位长期发放固定奖金，员工已形成合理预期，突然取消可能引发劳动争议。此时，法院可能结合用人单位的经营状况、员工贡献等因素，判断取消行为是否合理。

3. 若用人单位通过民主程序制定了规章制度，且规章制度中明确规定了固定奖金的取消条件：

   • 合法性取决于制度合法性：若用人单位的规章制度经民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论、协商确定），且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，则该规章制度对劳动者具有约束力。此时，若员工符合规章制度中规定的取消固定奖金的条件（如严重违反规章制度、未完成绩效目标等），用人单位取消奖金的行为通常合法。

建议：

• 对用人单位：在制定劳动合同或规章制度时，应明确奖金的性质、发放条件及变更程序，避免模糊表述；取消固定奖金前，应与劳动者充分沟通，并保留相关证据（如经营困难证明、协商记录等）。
• 对劳动者：若发现用人单位单方面取消固定奖金，应首先查看劳动合同或规章制度中的相关约定；若认为用人单位行为违法，可收集证据（如工资条、奖金发放记录、沟通记录等），通过劳动仲裁或诉讼维护权益。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询。