结论：临时工做了7天不给急辞工的问题，首先需要明确的是，无论是临时工还是正式工，劳动者都有权依法解除劳动合同，且用人单位不得无故阻挠或拒绝。针对您的情况，以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、法律角度
劳动合同解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同。对于临时工而言，虽然可能未签订正式的书面劳动合同，但口头约定或实际用工行为也构成劳动关系，同样受法律保护。
- 若您希望立即解除劳动合同（即急辞工），虽然法律未明确规定必须提前多少天通知，但出于职业道德和减少对用人单位的影响，建议尽量提前通知。然而，若用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），您有权立即解除劳动合同并要求支付相应报酬。
工资支付义务：
- 用人单位必须按照约定支付您工作期间的工资，无论您是否提前解除劳动合同。若用人单位拒绝支付，您有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、实际操作角度
与用人单位协商：
- 首先，尝试与用人单位进行友好协商，说明您希望急辞工的原因，并要求支付已工作期间的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商内容，以备后续维权之需。
收集证据：
- 若协商无果，您需要开始收集证据以支持您的诉求。证据可以包括工作记录（如打卡记录、工作照片等）、工资条（如有）、与用人单位的沟通记录（如微信聊天记录、短信等）以及任何能证明您与用人单位存在劳动关系的文件。
申请劳动仲裁：
- 若用人单位仍拒绝支付工资或阻挠您解除劳动合同，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
三、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与用人单位的沟通记录和证据材料，以备后续维权之需。
- 及时行动：若用人单位存在违法行为，您应及时采取行动以维护自己的合法权益。拖延时间可能会导致证据丢失或维权难度增加。
- 寻求法律帮助：若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后，我理解您可能对此事感到焦虑和不安，但请相信法律是公正的，您的权益将得到保护。若您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。