狗肉没有检疫合格主要违反了《中华人民共和国动物防疫法》以及相关的食品安全法律法规。以下是对此问题的详细分析：
《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定：
- 根据该法，出售或者运输的动物产品，如肉类，应当附有检疫证明、检疫标志。这意味着，任何动物产品在进入市场流通前，都必须经过官方兽医的检疫，并取得相应的检疫合格证明。
- 如果狗肉没有经过检疫或者检疫不合格，就违反了该法的规定，可能会面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
食品安全法律法规的考量：
- 除了动物防疫法外，食品安全法律法规也对肉类产品的流通和销售有严格规定。例如，《中华人民共和国食品安全法》要求食品生产经营者应当保证所生产经营的食品符合食品安全标准，包括肉类产品的检疫合格要求。
- 如果狗肉未经检疫合格就进入市场销售，不仅违反了动物防疫法，也违反了食品安全法，可能会面临更严重的法律后果，包括但不限于刑事处罚（如生产、销售不符合安全标准的食品罪）和民事赔偿（如因食用不合格狗肉导致健康损害的赔偿）。
实际法律后果与建议：
- 在实际法律实践中，如果发现狗肉未经检疫合格就进行销售，相关部门会依法进行查处，并可能对涉事人员进行行政处罚或刑事追究。
- 对于消费者而言，购买和食用未经检疫合格的狗肉存在极大的健康风险，因此应坚决抵制此类产品，并选择正规渠道购买经过检疫合格的肉类产品。
- 如果您作为消费者发现了此类违法行为，或者作为商家被指控销售未经检疫合格的狗肉，建议您及时咨询专业律师（即我，杭莎妮律师），以便了解您的法律权利和义务，并采取相应的法律措施。
综上所述，狗肉没有检疫合格违反了《中华人民共和国动物防疫法》以及相关的食品安全法律法规，可能会面临行政处罚、刑事处罚和民事赔偿等法律后果。因此，无论是消费者还是商家，都应严格遵守相关法律法规，确保肉类产品的合法流通和销售。