结论：在合伙开店未签订合同的情况下，你去店里“闯”（此处理解为采取一些较为激烈或直接的行为）需要注意多个方面，包括行为合法性、证据收集、与合伙人沟通以及可能的法律后果等。以下从这几个角度进行详细分析：

1. 行为合法性：

   • 避免违法行为：无论你的目的是什么，采取的行为必须合法。例如，不能采取暴力、威胁、恐吓等非法手段，否则可能面临治安管理处罚甚至刑事责任。
   • 尊重他人权益：在店里行动时，应尊重其他合伙人、员工以及顾客的合法权益，不得干扰正常经营秩序或侵犯他人隐私。

2. 证据收集：

   • 保留相关证据：由于未签订合同，合伙关系可能缺乏明确的书面证明。因此，在采取任何行动前，应尽可能收集与合伙关系、出资情况、经营状况等相关的证据，如聊天记录、转账记录、经营记录等。
   • 证据合法性：收集证据时，应确保手段合法，不得通过非法手段获取证据，否则证据可能被法院排除。

3. 与合伙人沟通：

   • 尝试协商解决：在采取激烈行动前，建议先尝试与合伙人进行沟通，寻求协商解决的方式。通过沟通，可以更好地了解对方的想法和诉求，有助于找到双方都能接受的解决方案。
   • 记录沟通内容：如果沟通无果，建议记录沟通内容，包括时间、地点、参与人员、沟通内容等，以备后续可能的法律程序使用。

4. 可能的法律后果：

   • 民事责任：如果因你的行为给其他合伙人或店里造成损失，你可能需要承担民事赔偿责任。
   • 刑事责任：如果你的行为构成犯罪，如故意毁坏财物罪、寻衅滋事罪等，你将面临刑事责任的追究。

5. 建议采取的行动：

   • 咨询专业律师：在采取任何行动前，建议先咨询专业律师，了解你的权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。
   • 考虑法律途径：如果协商无果，且你认为自己的权益受到侵害，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

额外提醒：合伙开店未签订合同是一种风险较高的行为，容易导致合伙关系不明确、权益分配不清等问题。因此，建议在未来进行类似合作时，务必签订书面合同，明确双方的权利和义务，以减少潜在的法律风险。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。