在撰写在职仲裁加班费和克扣工资的事实和理由时，你需要确保内容条理清晰、事实确凿、理由充分。以下是一个详细的撰写指南，帮助你构建有力的仲裁申请：
一、加班费部分的事实和理由撰写
事实描述：
- 具体加班情况：详细记录每次加班的日期、开始时间、结束时间、加班时长以及加班的具体工作内容。例如：“2023年5月1日至5月3日，每日从早上9点工作至晚上9点，共计加班24小时，工作内容为完成项目紧急任务。”
- 加班证据：附上加班的相关证据，如加班申请单、打卡记录、工作邮件或聊天记录等，以证明加班事实的存在。
理由阐述：
- 法律依据：引用《劳动法》或《劳动合同法》中关于加班工资支付的规定，如“根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。”
- 公司政策：如果公司有明确的加班政策或规章制度，且该政策或制度未违反法律法规，可以提及公司应遵守其自身制定的加班工资支付标准。
- 未支付情况：说明公司至今未支付加班工资的具体情况，包括未支付的金额、时间跨度等。
二、克扣工资部分的事实和理由撰写
事实描述：
- 工资发放记录：提供工资条、银行转账记录等，显示工资发放的具体情况，包括应发工资、实发工资、扣款项目等。
- 克扣情况：详细记录每次克扣工资的日期、克扣金额、克扣原因（如公司声称的违纪、绩效不达标等），并附上相关证据（如公司通知、邮件、聊天记录等）。
理由阐述：
- 法律依据：引用《劳动法》或《劳动合同法》中关于工资支付的规定，如“根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 克扣合法性：分析公司克扣工资的合法性，如果公司克扣工资的理由不成立（如未经劳动者同意擅自扣款、扣款理由与法律法规或公司规章制度不符等），则应指出其违法性。
- 未纠正情况：说明公司至今未纠正克扣工资行为的具体情况，包括未退还的金额、时间跨度等。
三、综合撰写建议
- 条理清晰：将加班费和克扣工资的事实和理由分别撰写，并按照时间顺序或重要性进行排序，使仲裁机构能够清晰理解你的诉求。
- 证据充分：附上所有相关证据，确保事实描述的真实性和准确性。证据是仲裁申请的关键，务必确保完整、清晰、可验证。
- 语言简洁：使用简洁明了的语言进行撰写，避免冗长和复杂的句子结构。仲裁机构需要快速理解你的诉求和事实依据，因此语言应直接、有力。
- 法律引用准确：在引用法律法规时，确保引用准确、完整，并注明具体条款和出处。这有助于增强你的仲裁申请的法律效力和说服力。
示例段落：
“关于加班费部分，本人在2023年5月1日至5月3日期间，每日从早上9点工作至晚上9点，共计加班24小时，工作内容为完成项目紧急任务。根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。然而，公司至今未支付本人该期间的加班工资，共计XX元。
关于克扣工资部分，本人在2023年6月的工资条中显示，公司未经本人同意擅自扣除了XX元作为违纪罚款。然而，本人并未违反公司任何规章制度，且公司未提供任何违纪证据。根据《劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，公司克扣本人工资的行为违法，应退还克扣的XX元。”
希望这些建议能帮助你撰写出有力的仲裁申请。如果你在撰写过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。