结论：中途离开的人是否需要赔偿，不能一概而论，需根据具体情况判断其是否存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、过错认定角度
- 若中途离开者存在过错
- 法律解释：在共同饮酒的情境下，共同饮酒人之间负有相互提醒、照顾、救助等安全保障义务。如果中途离开的人在离开时，明知饮酒者已经处于醉酒状态，可能面临危险，却没有尽到合理的提醒、照顾义务，例如没有劝阻其继续饮酒、没有安排人员护送其回家或者通知其家属等，那么中途离开者就可能被认定为存在过错。
- 举例说明：比如大家在一起喝酒，其中一人已经明显喝醉，说话都含糊不清、走路摇摇晃晃，此时中途离开的人没有提醒其他人要照顾好该醉酒者，也没有采取任何措施就自行离开，后来该醉酒者摔成脑出血成了植物人，这种情况下中途离开者就可能因未尽到安全保障义务而被认定存在过错。
- 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。所以，中途离开者需要按照其过错程度对损害结果承担相应的赔偿责任。
- 若中途离开者不存在过错
- 法律解释：如果中途离开者在离开时，饮酒者尚未出现明显的醉酒状态，或者中途离开者已经尽到了合理的提醒、照顾义务，例如提醒饮酒者适量饮酒、告知其饮酒后不要独自外出等，那么中途离开者就不存在过错。
- 举例说明：大家在一起喝酒，中途离开的人看到其他人状态都还比较正常，没有明显的醉酒迹象，且在离开时提醒大家喝酒要适量、注意安全等，之后有人摔成脑出血成了植物人，这种情况下中途离开者就不存在过错。
- 法律后果：由于不存在过错，根据法律规定，中途离开者不需要承担赔偿责任。
二、因果关系角度
- 存在因果关系
- 法律解释：即使中途离开者存在一定过错，还需要判断其过错与饮酒者摔成脑出血成为植物人这一损害结果之间是否存在因果关系。如果中途离开者的过错行为是导致损害结果发生的重要原因之一，那么就需要承担相应的赔偿责任。
- 举例说明：中途离开者没有劝阻已经醉酒的人继续饮酒，导致该醉酒者更加醉酒，在回家途中因神志不清而摔成脑出血成为植物人，此时中途离开者的不劝阻行为与损害结果之间就存在因果关系。
- 不存在因果关系
- 法律解释：如果中途离开者的过错行为与损害结果之间没有直接的因果关系，即使中途离开者存在过错，也不需要承担赔偿责任。
- 举例说明：中途离开者在离开时饮酒者状态正常，之后饮酒者是因为自身突发疾病（如癫痫发作）而摔倒导致脑出血成为植物人，这种情况下中途离开者的离开行为与损害结果之间就不存在因果关系，不需要承担赔偿责任。
建议：如果遇到此类纠纷，建议先收集相关证据，如现场的监控视频、证人证言等，以证明中途离开者是否存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。如果协商不成，可以通过诉讼的方式解决，由法院根据具体情况进行判决。有问题可以直接向我咨询。