针对你提出的问题“劳动仲裁开庭被告人不出庭，怎么拿回来拖欠的工资”，首先明确结论：即使被告人不出庭，你仍然有可能通过劳动仲裁程序拿回被拖欠的工资。以下是对此问题的详细分析：

1. 被告人不出庭的影响：

   • 在劳动仲裁中，如果被告人（即用人单位）不出庭，仲裁庭将依据申请人（即你）提供的证据进行缺席裁决。
   • 缺席裁决并不意味着仲裁庭会自动支持申请人的全部主张，而是会依据申请人提交的证据和法律规定来作出裁决。

2. 如何准备证据：

   • 你需要准备充分的证据来证明用人单位拖欠你的工资，这些证据可以包括但不限于：劳动合同、工资条、银行流水、工作记录、通讯记录等。
   • 证据应当真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以支持你的主张。

3. 申请劳动仲裁的流程：

   • 向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照要求填写仲裁申请书。
   • 提交你的身份证明、证据材料以及用人单位的基本信息。
   • 等待仲裁庭的受理和开庭通知，并按时参加庭审（如果用人单位不出庭，则庭审将缺席进行）。

4. 裁决结果及执行：

   • 如果仲裁庭作出支持你主张的裁决，你可以依据裁决书要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行，以确保你的权益得到实现。

5. 注意事项：

   • 在整个劳动仲裁过程中，保持冷静和理性，尊重仲裁庭的裁决和程序。
   • 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护你的合法权益。

综上所述，即使劳动仲裁开庭时被告人不出庭，你仍然有可能通过提交充分的证据和遵循正确的程序来拿回被拖欠的工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。