结论：关于您提出的“合同还在原酒店，但是调离酒店岗位也不一样，属于一个品牌，是否合法”的问题，这主要取决于劳动合同中的具体约定以及调岗的合理性和合法性。以下从几个方面进行详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 首先，需要查看您与原酒店签订的劳动合同中，是否有关于工作地点、岗位调整等条款的明确约定。如果合同中明确规定了您的工作地点和岗位，且未赋予用人单位单方面调岗的权利，那么用人单位未经您同意擅自调岗可能构成违约。
   • 如果合同中包含了关于用人单位可以根据经营需要调整员工岗位或工作地点的条款，那么调岗的合法性将取决于这些条款的具体内容以及调岗的合理性。

2. 调岗的合理性：

   • 即使劳动合同中赋予了用人单位调岗的权利，调岗也必须具有合理性。合理性通常包括调岗的目的正当性、调岗后的工作与原工作具有相关性、调岗不会对员工的权益造成重大不利影响等方面。
   • 如果调岗是因为酒店品牌内部的业务调整或优化，且调岗后的工作与您原岗位的工作性质、技能要求等相差不大，同时调岗没有降低您的薪酬待遇或工作条件，那么这样的调岗可能是合理的。

3. 劳动法的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
   • 如果用人单位未经您同意擅自调岗，且调岗不具有合理性，您有权拒绝调岗，并可以要求用人单位继续履行原劳动合同或支付经济补偿金等。

4. 实际操作建议：

   • 如果您对调岗有异议，建议首先与用人单位进行沟通协商，明确表达您的意见和诉求。
   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

额外提醒：在处理此类问题时，建议您保留好与用人单位的沟通记录、劳动合同等相关证据，以便在需要时提供证明。同时，由于劳动法律问题的复杂性和地域性差异，具体操作时还需结合您所在地的相关法律法规和司法实践进行判断。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。