结论：员工亲属过世时老板给的钱，在老板亲属过世时员工是否需要还回去，这主要取决于该款项的性质以及双方之间的约定或社会习俗，一般情况下，没有法律义务要求员工必须归还。以下是对这一问题的详细分析：
款项性质分析
赠与性质：
- 如果老板给的钱是出于对员工及其家庭的同情和关怀，明确表示为赠与，且没有附加任何条件或期望回报，那么这笔钱就属于赠与性质。
- 在赠与的情况下，员工没有法律义务在老板亲属过世时归还这笔钱。赠与一旦完成，除非存在法定撤销情形（如欺诈、胁迫等），否则赠与人不得要求返还。
借款性质：
- 如果老板给的钱在给予时明确表示为借款，或者双方之间有书面的借款协议，那么这笔钱就属于借款性质。
- 在借款的情况下，员工有法律义务按照约定的期限和方式归还这笔钱。如果老板亲属过世，这并不影响借款的归还义务，除非双方有特别的约定。
其他性质：
- 如果老板给的钱既不属于赠与也不属于借款，而是基于某种特定的关系或习俗（如“人情往来”），那么是否需要归还就取决于双方之间的具体约定或社会习俗。
- 在这种情况下，如果双方没有明确的约定，且社会习俗也没有明确规定需要归还，那么员工就没有法律义务归还这笔钱。
双方约定与社会习俗
- 双方约定：如果老板和员工在给予钱款时有明确的约定，比如“这笔钱是借给你的，以后需要还”或者“这笔钱是送给你的，不需要还”，那么就应该按照约定来执行。
- 社会习俗：在某些地区或文化中，可能存在“人情往来”的习俗，即一方给予另一方钱款或礼物后，另一方在适当的时候需要回赠或回报。然而，这种习俗并不是法律义务，而是基于社会关系和道德规范的自愿行为。
法律建议
- 明确款项性质：在给予或接受钱款时，最好明确款项的性质（赠与、借款或其他），并尽可能留下书面证据（如借条、赠与协议等），以避免未来可能出现的纠纷。
- 尊重双方约定：如果双方之间有明确的约定，应该尊重并按照约定来执行。如果约定不明确或存在争议，可以尝试通过协商来解决。
- 考虑社会习俗：在处理这类问题时，也可以适当考虑当地的社会习俗和道德规范，以维护良好的社会关系。
最后，如果员工和老板之间因为这笔钱产生了纠纷，且无法通过协商解决，那么可以考虑寻求法律途径来维护自己的权益。不过，在大多数情况下，通过友好协商和沟通应该能够解决这类问题。如果你还有其他关于婚姻家庭或财产纠纷的问题，可以直接向我咨询。