结论：不能完成产量任务本身并不直接导致被开除，是否会被开除取决于公司规章制度、劳动合同的具体约定以及未完成产量的原因等多方面因素。以下从不同角度为你详细分析：
从公司规章制度和劳动合同角度
- 若规章制度和合同有明确规定：如果公司的规章制度或者你与公司签订的劳动合同中明确规定，未完成既定产量任务属于严重违反公司规章制度或合同约定的情形，且公司可以据此解除劳动合同，那么在这种情况下，公司有可能依据这些规定开除你。不过，公司规章制度必须经过民主程序制定（如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定），并且已经向你公示或者告知，否则该规章制度对你没有约束力。例如，公司规章制度规定连续三个月未完成产量任务的，公司有权解除劳动合同，且该制度经过了民主程序制定并向你公示，此时若你连续三个月未完成产量，公司就有可能开除你。
- 若规章制度和合同无明确规定：如果公司的规章制度和劳动合同中没有将未完成产量任务明确列为可以解除劳动合同的情形，那么公司不能仅以此为由开除你。因为根据法律规定，用人单位解除劳动合同必须有合法、合理的依据，不能随意解除。
从未完成产量的原因角度
- 因个人原因未完成：如果未完成产量任务是由于你自身的原因，如工作态度不认真、工作能力不足、故意拖延等，虽然这不一定直接导致被开除，但公司可能会根据具体情况对你进行警告、扣发奖金、绩效评估不达标等处理。如果这种情况持续存在且严重影响公司生产经营，公司可能会在符合法律规定和规章制度的前提下考虑解除劳动合同。
- 因不可抗力或公司原因未完成：如果未完成产量任务是由于不可抗力因素（如自然灾害、突发公共卫生事件等）或者公司的原因（如设备故障、原材料供应不足、生产计划不合理等）导致的，那么公司不能将责任归咎于你，更不能以此为由开除你。在这种情况下，公司应该积极采取措施解决问题，保障员工的合法权益。
从法律程序角度
即使公司认为你有严重违反规章制度或劳动合同约定的行为，要开除你也必须遵循法律规定的程序。公司应当事先将理由通知工会，研究工会的意见后，将处理结果书面通知工会。同时，公司应当向你出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为你办理档案和社会保险关系转移手续。如果公司违反法定程序解除劳动合同，你可能有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
建议：
- 你可以先查看公司的规章制度和劳动合同，了解其中关于产量任务和解除劳动合同的相关规定。
- 如果公司以此为由要开除你，你可以要求公司说明理由，并查看相关的证据材料。
- 若你认为公司的开除决定不合法、不合理，你可以与公司协商解决，也可以向劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
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