您好，关于员工加班换休的比例问题，这确实是一个涉及劳动法规定和单位具体规章制度的重要话题。下面我将根据《劳动法》及相关规定，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，加班换休的具体执行情况需依据加班时间（平时工作日、休息日或法定休假日）以及单位的具体规章制度、劳动合同或集体合同来确定。不同时间段的加班，其支付和调休的规定是有所不同的。

1. 平时工作日加班：

   • 在这种情况下，根据《劳动法》的规定，用人单位应支付不低于工资的150%的工资报酬。法律并未规定可以用调休方式替代支付加班费，因此，平时工作日加班必须支付相应的加班工资，而不能通过调休来替代。

2. 休息日加班：

   • 对于休息日加班，用人单位可以选择首先安排调休。调休的原则通常是按照1:1的比例执行，即加班几个小时就安排相同时长的调休。这是许多单位普遍采用的做法，但并非法律的统一规定。
   • 如果不能安排调休，用人单位则需要支付不低于工资的200%的工资报酬。

3. 法定休假日加班：

   • 在法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的300%的工资报酬。与平时工作日加班类似，法定休假日加班也不可以用调休来代替支付加班费，必须支付相应的加班工资。

4. 加班调休比例的具体确定：

   • 虽然许多单位会按照1比1的比例来执行调休，但具体的调休比例还是应根据单位的具体规章制度、劳动合同或集体合同来确定。
   • 不同的行业、地区或企业可能会有所不同，有些单位可能会根据工作性质、劳动强度等因素设定不同的调休比例，如1:1.5或1:2等。

5. 争议解决：

   • 如果您与用人单位在加班调休比例上存在争议，建议首先通过合法途径与单位进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 若协商无果，您可以寻求劳动仲裁机构或法院的帮助来解决问题，维护自己的合法权益。

综上所述，加班换休的具体比例需结合加班时间和单位的具体规定来确定。作为劳动者，您应了解自己的权益，并在遇到争议时采取合适的措施来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。