结论：工资拖欠一年后，虽然追讨的难度可能会增加，但并不意味着就无法追回。能否追回主要取决于是否能够提供充分的证据证明用人单位拖欠工资的事实，以及是否在法律规定的时效期间内主张权利。

法律背景与建议：

1. 证据收集：

   • 在追讨拖欠工资时，证据是关键。您需要收集能够证明用人单位拖欠工资的相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的主张。

2. 法律时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，如果因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因此，如果您在一年内曾经向用人单位主张过权利，或者向相关部门请求过帮助，那么仲裁时效可能会中断并重新计算。
   • 此外，如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

3. 追讨途径：

   • 您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等途径来追讨拖欠的工资。在选择追讨途径时，您可以根据自己的实际情况和证据情况来决定。
   • 如果选择协商，建议保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据，并尝试与用人单位达成和解协议。
   • 如果选择投诉或仲裁，需要按照相关程序和要求提交证据和申请材料，并积极配合相关部门的调查和处理工作。

4. 法律后果：

   • 如果用人单位被认定存在拖欠工资的行为，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位需要支付拖欠的工资，并可能面临支付经济补偿金、赔偿金等法律责任。
   • 同时，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能受到行政处罚或刑事处罚。

行动建议：

• 尽快收集并整理好相关证据，以便在需要时能够提供充分的证明。
• 尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议并尽快支付拖欠的工资。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。

如果您在追讨拖欠工资的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。