娱乐场所技师骨折是否算工伤，需根据具体情况判断，但通常情况下，若符合工伤认定条件，则算工伤。以下从不同角度为你详细分析：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：

   • 如果技师是在工作时间、工作场所内，因工作原因（如为客人提供服务时）导致骨折，那么这种情况通常会被认定为工伤。

2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：

   • 如果技师是在工作时间前后，在工作场所内进行与工作有关的预备性（如准备工具、设备）或收尾性工作（如清理工作区域）时导致骨折，也可能被认定为工伤。

3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：

   • 如果技师是在工作时间、工作场所内，因履行工作职责（如制止客人不当行为）而受到暴力等意外伤害导致骨折，同样可能被认定为工伤。

二、特殊情况分析

1. 非工作时间或非工作场所受伤：

   • 如果技师是在非工作时间或非工作场所内受伤，那么通常不会被认定为工伤。例如，技师在下班后回家途中发生交通事故导致骨折，这种情况一般不属于工伤范畴。

2. 故意犯罪、醉酒或吸毒导致的受伤：

   • 根据《工伤保险条例》第十六条，职工因故意犯罪、醉酒或者吸毒导致伤亡的，不得认定为工伤或者视同工伤。因此，如果技师的骨折是由于故意犯罪、醉酒或吸毒导致的，那么将无法享受工伤待遇。

3. 自残或自杀导致的受伤：

   • 同样根据《工伤保险条例》第十六条，职工自残或者自杀的，也不得认定为工伤或者视同工伤。所以，如果技师的骨折是自残或自杀行为导致的，那么也无法享受工伤待遇。

三、工伤认定的流程

如果技师认为自己的骨折符合工伤认定条件，可以按照以下流程进行工伤认定：

1. 及时报告：技师或其近亲属、用人单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 提交材料：申请工伤认定时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

3. 审核认定：社会保险行政部门在收到工伤认定申请后，会进行审核。如果认为申请材料不完整，会要求申请人补充材料。审核通过后，社会保险行政部门会在60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

四、建议与提醒

1. 及时就医并保留证据：技师在受伤后应及时就医，并保留好医疗诊断证明、费用单据等相关证据，以便后续进行工伤认定和赔偿申请。

2. 了解工伤待遇：如果技师的骨折被认定为工伤，那么他将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。技师应了解自己的工伤待遇权益，并积极维护。

3. 咨询专业律师：在工伤认定和赔偿过程中，如果遇到任何问题或纠纷，技师可以咨询专业律师以获取法律帮助和支持。

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