针对您今天已到期但公司不给办理离职手续的问题，这确实是一个比较棘手的情况，不过您别担心，我会给您提供一些清晰且详细的建议来帮助您解决这个问题。
首先，您需要明确的是，如果您已经按照公司规定或者劳动合同中的约定，提前通知了公司您的离职意向，并且通知期已经届满（比如提前30天书面通知），那么您是有权利要求公司为您办理离职手续的。公司无权无故拖延或者拒绝办理。
接下来，您可以尝试以下几个步骤来解决问题：
与公司协商：
- 您可以再次与公司的人力资源部门或者您的直接上级进行沟通，明确表达您希望按照约定办理离职手续的意愿。
- 询问公司拖延办理的具体原因，并尝试了解是否有任何可以协商解决的空间。
收集证据：
- 如果您之前已经提交了书面离职通知，请确保保留好相关证据，比如邮件、短信、书面文件等。
- 如果公司有拖延或者拒绝办理离职手续的书面或口头回复，也请尽量收集并保留这些证据。
申请调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动争议调解组织申请调解。这些组织通常会提供中立的第三方来帮助双方达成和解。
申请仲裁：
- 如果调解也无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法对您的申请进行审理，并作出裁决。
- 在申请仲裁时，您需要提交相关证据来支持您的主张，比如离职通知、公司拖延或拒绝办理离职手续的证据等。
法律途径：
- 如果仲裁结果仍然无法满足您的需求，或者公司不履行仲裁裁决，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
在整个过程中，我建议您保持冷静和理性，尽量通过合法、合规的方式来解决问题。同时，也请您注意保护好自己的个人信息和隐私，避免在处理过程中泄露给不必要的人或机构。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，早日办理好离职手续，开始新的工作旅程。如果您在处理过程中遇到任何困难或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。