结论：当公司单方面解除劳动合同而员工不同意时，员工可以通过审查解雇合法性、与公司沟通协商、申请劳动仲裁及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。具体处理方式需根据解雇行为的合法性及员工的具体诉求来确定。

详细分析：

1. 审查解雇合法性：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》，公司在特定情况下可以单方面解除劳动合同，如员工严重违反规章制度、不能胜任工作、因客观情况变化导致合同无法履行等。同时，也存在经济性裁员的法定情形。但公司必须遵循法定程序和条件，否则可能构成违法解除。
   • 员工行动：员工应仔细审查公司提供的解雇依据，包括查阅劳动合同、公司规章制度及相关法律法规，以判断解雇行为是否合法。若认为解雇行为违法，员工有权拒绝接受并寻求法律救济。

2. 与公司沟通协商：

   • 表达异议：员工在收到解雇通知后，应及时以书面形式向公司表达不同意解除合同的意见，并说明理由。这有助于明确双方立场，为后续协商或法律程序奠定基础。
   • 寻求和解：双方可通过沟通尝试达成和解，员工可以争取恢复职位、调整工作岗位或获得更有利的补偿方案。和解是解决争议的一种高效且低成本的方式，值得双方积极尝试。

3. 申请劳动仲裁：

   • 准备材料：若与公司沟通无果，员工应收集并整理相关证据，如劳动合同、工资单、解雇通知书、工作记录等，以证明公司存在违法解除合同的行为。
   • 提交申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，请求裁决公司解雇行为的合法性及赔偿问题。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 参与仲裁：按照仲裁委员会的安排，参加仲裁庭审，陈述事实并提供证据，维护自己的合法权益。在仲裁过程中，员工应如实陈述事实，提供充分证据，以支持自己的主张。

4. 提起诉讼：

   • 不服仲裁结果：如果对仲裁结果不满意，员工可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决争议的最后一道法律程序，其判决具有最终法律效力。
   • 法院审理：法院将依法对案件进行审理，并根据事实和法律作出判决。在诉讼过程中，员工应积极配合法院工作，提供必要证据和材料，以支持自己的诉讼请求。

5. 法律后果与赔偿：

   • 违法解雇：若公司解雇行为被认定为违法，且员工要求继续履行劳动合同，公司应恢复员工的工作岗位并支付相应工资。若员工不要求继续履行或合同已无法履行，公司应按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。赔偿金计算依据为员工在公司工作的年限，每满一年支付两个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付一个月工资的经济补偿。
   • 合法解雇：在公司合法解雇的情况下，员工有权按照法定标准获得经济补偿。具体计算依据同样为《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。同时，符合条件的员工还可以向失业保险经办机构申请领取失业金，以保障失业期间的基本生活。

建议与提醒：

• 在整个过程中，员工务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 严格按照法律规定的程序和时限进行操作，避免因程序不当而影响维权效果。
• 如有需要，可以随时向我咨询具体法律建议和帮助，我将根据你的具体情况提供个性化的法律服务。