针对您提出的“开除员工未提前30天要怎么补偿”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定的重要议题。以下是我根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，为您提供的详细解答：

一、合法解除劳动合同且需提前通知的情形

在特定情况下，如劳动者患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作也不能从事另行安排的工作、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使合同无法履行且未能就变更合同达成协议等，用人单位需要提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，才能解除劳动合同，并应支付经济补偿。

经济补偿的计算方式：

• 按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；
• 六个月以上不满一年的，按一年计算；
• 不满六个月的，支付半个月工资；
• 月工资是指劳动者在劳动合同解除前十二个月的平均工资，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。若劳动者月工资高于当地职工月平均工资三倍的，按三倍数额支付，且补偿年限最高不超过十二年。

二、未提前30天通知的补偿处理

如果用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人就解除了劳动合同，这属于违法解除的情形之一（除非符合无需提前通知的过失性辞退条件）。在此情况下，用人单位除了需要支付上述的经济补偿金外，还需要额外支付一个月工资作为代通知金，以弥补未提前通知给劳动者带来的损失。

代通知金的支付标准：

• 代通知金通常按照劳动者上一个月的工资标准支付。

三、违法解除劳动合同的赔偿

如果用人单位的解除行为完全违反了法律规定，如无正当理由擅自解除劳动合同，那么除了需要支付经济补偿金和代通知金（如果适用）外，还可能需要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

赔偿金的计算方式：

• 赔偿金 = 经济补偿金 × 2
• 例如，若劳动者应得经济补偿为三个月工资，则违法解除时需支付六个月工资的赔偿金。

四、特殊情形的处理

• 试用期解除：如果劳动者在试用期内被证明不符合录用条件，用人单位可以解除合同且不支付补偿，但需提供充分证据证明不符合录用条件。
• 过错性辞退：如果劳动者存在严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害、同时与其他单位建立劳动关系严重影响本单位工作或拒不改正、被追究刑事责任等情形，用人单位可以立即解除合同且不支付补偿。

综合建议

1. 用人单位：在处理开除员工事宜时，应严格遵守劳动法规定，明确辞退原因，并对照相关法律法规判断是否需要提前通知及支付经济补偿金、代通知金或赔偿金。同时，建议完善内部规章制度，明确录用条件和辞退标准，以减少潜在的法律风险。
2. 劳动者：若遭遇不当辞退，应及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，了解自己的权益和维权途径，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。