结论：公司达到50岁不让员工继续工作，而员工还未到退休年龄，这种情况可能涉及违法解除劳动合同或未提供劳动条件等问题，具体处理方式需根据实际情况来判断。以下是从不同角度给出的详细分析：
一、判断公司行为是否合法
若公司以年龄为由直接解除劳动合同：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任等。若公司仅以员工达到50岁为由解除劳动合同，且该员工并未出现法定解除情形，则公司的行为可能构成违法解除劳动合同。
- 法律后果：员工有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金标准为经济补偿金的两倍，经济补偿金按员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
若公司以年龄为由调整员工岗位或降低待遇：
- 公司若未经员工同意，单方面调整员工岗位或降低待遇，也可能构成违法行为。员工有权拒绝公司的不合理调整，并要求公司恢复原岗位和待遇。
- 法律后果：若公司坚持不合理调整，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
二、员工应如何维权
与公司协商：
- 员工可以先尝试与公司进行协商，表达自己的诉求和意愿，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为，劳动监察部门会依法进行调查处理。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司承担违法解除劳动合同的赔偿责任，或者恢复原岗位和待遇。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
提起诉讼：
- 若员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、特殊情况考虑
若员工已达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇：
- 根据相关规定，若员工已达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇，且与公司之间的劳动合同尚未终止，则公司仍需按照劳动合同约定向员工支付工资和提供劳动条件。若公司此时解除劳动合同，仍需按照违法解除劳动合同的标准支付赔偿金。
若员工与公司之间存在特殊约定：
- 若员工与公司之间在劳动合同或补充协议中存在关于年龄、岗位、待遇等方面的特殊约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则双方应按照约定履行。若公司违反约定，员工有权要求公司承担违约责任。
建议：面对公司达到50岁不让继续工作的情况，员工应首先了解自己的权益和公司的行为是否合法，然后根据实际情况选择合适的维权方式。若遇到复杂情况或不确定如何处理，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。