结论：员工出差期间钓鱼溺亡，能否认定为工伤需结合具体情形判断，若溺亡与工作存在直接关联，且非个人故意行为导致，通常可认定为工伤；若溺亡与工作无直接关联，则不属于工伤范畴。以下从不同角度进行详细分析：

一、符合工伤认定的情形

根据《工伤保险条例》第十四条第五项规定，职工因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。对于出差期间钓鱼溺亡的情况，若溺亡与工作存在直接关联，例如：

• 因执行工作任务：员工在出差期间，受单位指派前往特定地点进行考察、洽谈业务等，在途中或工作间隙因工作需要进入水域（如考察水域资源、进行商务活动等），不慎溺亡。
• 参加商务活动：员工在出差期间，参加单位组织的商务活动，如钓鱼比赛等，且该活动与工作存在直接关联（如增进客户关系、展示单位形象等），在活动过程中溺亡。

在此类情况下，若员工溺亡非个人故意行为导致，且符合工伤认定的其他条件（如非醉酒、吸毒等），通常可认定为工伤。

二、不符合工伤认定的情形

若员工出差期间钓鱼溺亡与工作无直接关联，例如：

• 私自离岗游泳：员工在出差期间，擅自脱离岗位，前往非工作区域的水域游泳，导致溺亡。
• 从事与工作无关的危险活动：员工在出差期间，利用业余时间从事与工作无关的危险活动（如独自探险、高风险运动等），导致溺亡。

在此类情况下，员工溺亡与工作无直接关联，且属于个人行为导致的意外，通常不被认定为工伤。

三、工伤认定的申请流程

若员工出差期间溺亡符合工伤认定条件，其近亲属或用人单位应及时向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交以下证据材料：

• 医疗证明：如溺亡员工的死亡证明、抢救记录等。
• 事故报告：详细描述溺亡事故发生的时间、地点、原因及经过。
• 出差证明：如单位出具的出差通知、行程安排等，证明员工出差期间的活动与工作相关。
• 其他证据：如目击者证言、现场照片、视频等，有助于证明溺亡与工作存在直接关联。

劳动保障行政部门将依法进行调查核实，并在规定时间内作出是否认定为工伤的决定。

四、若被认定为工伤的赔偿项目及标准

若员工出差期间溺亡被认定为工伤，其家属可获得以下赔偿项目：

1. 丧葬补助金：

   • 计算公式：按统筹地区上年度职工月平均工资计算6个月。
   • 示例：若当地月平均工资为5000元，则丧葬补助金为30,000元。

2. 供养亲属抚恤金：

   • 计算公式：按月支付给符合条件的遗属，标准为配偶40%、其他亲属30%，孤寡老人或孤儿额外增加10%。核定时需考虑遗属人数及死者生前工资比例。
   • 示例：若死者生前月工资为10,000元，有配偶及一个子女需要供养，则配偶每月可获得4000元抚恤金，子女每月可获得3000元抚恤金。

3. 一次性工亡补助金：

   • 计算公式：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 示例：以2023年数据为例（人均可支配收入约49,283元），补助金约为985,660元。

注意事项：具体赔偿金额需结合当地政策调整，建议直接向我咨询以获取准确信息。

五、若未被认定为工伤的补偿途径

若员工出差期间溺亡未被认定为工伤，其家属可能通过以下途径获得部分补偿：

• 意外险：若员工购买了个人意外险，且溺亡事故符合保险条款约定的赔偿条件，可向保险公司申请赔偿。
• 雇主责任险：若单位为员工购买了雇主责任险，且溺亡事故属于保险责任范围，单位可向保险公司申请赔偿，并将部分或全部赔偿款转付给员工家属。

总结：员工出差期间钓鱼溺亡能否认定为工伤，需结合具体情形判断。若符合工伤认定条件，应及时向劳动保障行政部门提出申请，以维护合法权益；若不符合工伤认定条件，可探索其他补偿途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。