当服务员怀孕时，公司应当遵循相关法律法规，给予女职工适当的保护和待遇。以下是对这一问题的详细解答：

首先，根据相关法律法规，用人单位不得因女职工怀孕而降低其工资和福利待遇。这意味着，女职工在怀孕期间，其薪资、奖金、津贴等福利待遇应保持不变，公司不能以怀孕为由进行削减。

其次，女职工在怀孕以及依法享受产假期间，其劳动（聘用）合同或者服务协议期满的，合同或协议期限应自动延续至产假结束。这一规定确保了女职工在怀孕和产假期间的职业稳定性，公司不能因合同到期而单方面终止与女职工的劳动关系。

再者，关于劳动合同的解除，女职工在孕期、产期、哺乳期（简称“三期”）内，用人单位不得依照《劳动合同法》第四十条和第四十一条的规定解除劳动合同。这是法律对女职工在“三期”内的特殊保护，旨在保障她们的合法权益。然而，如果女职工存在《劳动合同法》第三十九条规定的情形，如严重违反公司规章制度、严重失职等，公司则有权解除与女职工的劳动合同。当然，公司也可以与女职工协商一致解除劳动合同。

在实际操作中，公司应积极与怀孕女职工沟通，了解其身体状况和工作需求，合理安排工作任务和工作时间，确保女职工能够顺利度过孕期并享受产假。同时，公司也应为女职工提供必要的支持和帮助，如提供舒适的办公环境、安排适当的休息时间等。

总之，当服务员怀孕时，公司应严格遵守相关法律法规，保障女职工的合法权益和职业稳定性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，建议咨询专业的法律人士或劳动保障部门。