当在工地干活的口头协议工资被反悔时，你可以采取以下综合措施来处理：

1. 友好协商：

   • 主动沟通：首先，尝试与反悔方（如包工头或用人单位）进行坦诚的沟通，了解他们反悔的具体原因，并尝试寻求一个双方都能接受的解决方案。比如，如果是因为资金周转问题，可以协商分期支付工资。
   • 第三方调解：如果直接沟通没有结果，可以寻求与双方无利害关系的第三方进行调解，如发包方、项目负责人或当地的劳动争议调解机构。他们可能能提供中立的意见，帮助双方达成和解。

2. 收集证据：

   • 证人证言：寻找那些知晓口头协议内容的工友或管理人员，他们可以作为证人，证明你与反悔方之间确实存在关于工资的口头协议。
   • 工作记录：保留好你的打卡记录、任务分配记录、工作量统计等，这些都能证明你实际参与了工作，并应获得相应的报酬。
   • 通讯记录：如果与反悔方有过电话、短信、微信等沟通，务必保存好这些记录，特别是那些提及工作内容和报酬的部分。
   • 其他证据：如有可能，还可以收集录音录像、第三人出具的证明、往来传真、电子邮件、票据等，这些都能作为证明口头协议存在的有力证据。

3. 法律途径：

   • 向劳动监察部门投诉：如果反悔方是用人单位或包工头，且涉及拖欠工资等违法行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求他们进行调查并责令反悔方改正。
   • 申请劳动仲裁：如果纠纷属于劳动争议范畴，如报酬支付、工作时间等问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，务必提交充分的证据来支持你的主张。
   • 提起民事诉讼：如果纠纷不属于劳动争议，或者劳动仲裁无法解决问题，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要遵循诉讼程序和规则，提供充分的证据来支持你的诉讼请求。
   • 请求确认无效或撤销：如果口头协议存在欺诈、胁迫、重大误解或显失公平等情形，你可以向人民法院提起诉讼，请求确认协议无效或撤销。这需要你提供充分的证据来证明口头协议存在上述情形。
   • 追究违约责任：如果反悔方擅自解除合同，构成违约行为，他们需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以要求反悔方承担相应的违约责任。

4. 其他建议：

   • 签订书面合同：为了避免口头协议带来的风险和纠纷，建议在工地干活前签订书面合同。合同中应明确双方的权利义务、工作内容、报酬支付方式等关键条款。
   • 持续咨询：在处理此类纠纷的过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供有针对性的法律帮助。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也要注意保留好相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。