结论前置：上班几年一直没有签劳动合同，您有权根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求用人单位支付双倍工资（最多十一个月）、补签劳动合同，或在特定条件下视为已订立无固定期限劳动合同，并可依法提出离职并要求经济补偿金。以下是详细的分析和建议：
一、法律后果与权益
双倍工资赔偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您已经工作了几年，但从未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付从入职第二个月起至满一年前的双倍工资，最多可获得11个月的双倍工资赔偿。计算公式为：双倍工资赔偿 = 月工资 × 11个月（假设您月工资固定且未超过当地上年度职工月平均工资的三倍）。
视为已签订无固定期限劳动合同：
- 同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这为您提供了相对稳定的劳动关系保障，除非出现法定解除情形，否则用人单位不能随意解除合同。
提出离职并要求经济补偿金：
- 若您不想继续在公司工作，可以公司不签劳动合同为由提出离职，并要求公司根据工作年限支付经济补偿金。经济补偿金的标准为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
二、收集证据的重要性
为了有效主张您的权益，您需要收集并保存与用人单位存在劳动关系的证据，包括但不限于：
- 工资支付凭证或记录：如银行转账记录、工资条等，可证明劳动关系存续时间及工资发放情况；
- 考勤记录：打卡记录或签到表能反映实际工作时间；
- 工作证/服务证：带有公司名称的证件可直接证明员工身份；
- 同事证言：其他劳动者的证人证言可作为辅助证据；
- 工作往来文件：包含您签名的业务合同、邮件等具有法律效力。
三、维权途径
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，指出其未签订劳动合同的行为违反法律规定，并要求补签劳动合同、支付双倍工资及经济补偿金（如适用）。协商过程中最好通过书面形式进行，并保留好相关记录。
寻求劳动行政部门帮助：
- 若协商无果，您可以向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权监督检查并责令用人单位改正违法行为。您可以通过拨打12333热线或前往当地劳动监察大队进行投诉。
申请劳动仲裁：
- 如问题仍未解决，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理并根据双方提供的证据和法律法规作出裁决。对仲裁结果不服的，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
提起诉讼程序：
- 若您对仲裁结果不满意，可以在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼阶段需提供更完整的证据链，例如连续的工资收入证明、工作内容相关材料等。
四、注意事项
- 时效限制：请务必注意劳动纠纷的时效限制，及时采取行动以维护自己的合法权益。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要，避免采取过激行为。
综上所述，上班几年未签订劳动合同的情况下，您享有明确的法律权益和多种维权途径。建议您积极采取行动，确保自己的合法权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。