关于您提出的“外派证明是否可以替代劳动合同”的问题，这主要取决于具体的应用场景和相关的规定要求。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确劳动合同、派遣函和任职证明在性质和用途上的区别：
劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它通常包含了工作地点、工作内容、薪酬、工作时间、职位等关键信息，是劳动者与用人单位之间法律关系的基础文件。
派遣函：主要适用于跨国公司总部或地区总部从境外派遣经理等高级管理人员和专业技术人员至境内子公司或分公司任职的情况。派遣函由跨国公司总部或地区总部出具，用于证明派遣人员的身份、职位、派遣期限等信息。
任职证明：则适用于执行政府间、国际组织间协议或协定的人员、各类驻华代表处首席代表及境外合同服务提供者等。它主要用于证明任职人员的身份、职位、任职期限等信息。
接下来，针对您的问题“外派证明是否可以替代劳动合同”：
在一般情况下：外派证明（如派遣函或任职证明）并不能直接替代劳动合同。因为劳动合同是劳动者与用人单位之间建立劳动关系的法律文件，它包含了双方的权利和义务，是保障劳动者权益的重要依据。而外派证明主要是用于证明派遣或任职人员的身份和相关信息，并不具备劳动合同的全部功能。
在特定场景下：如果您是在跨国公司工作，且被总部或地区总部派遣至境内子公司或分公司任职，那么您可能需要同时提供派遣函和与跨国公司在华地区总部签订的聘用合同（这可以视为一种特殊形式的劳动合同）。在这种情况下，派遣函和聘用合同共同构成了您与用人单位之间的法律关系基础。
对于外国人申办《中华人民共和国外国人工作许可通知》：根据相关规定，申请时需要提供劳动合同或任职证明（包括跨国公司派遣函），且这些文件应当包含工作地点、工作内容、薪酬、来华工作时间、职位、盖章页（签字）等必要内容。这进一步说明了劳动合同和任职证明（包括派遣函）在特定场景下的不可替代性。
综上所述，外派证明（如派遣函或任职证明）并不能直接替代劳动合同。在大多数情况下，您仍然需要与用人单位签订劳动合同以明确双方的权利和义务。如果您有特殊情况或疑问，建议咨询专业的法律人士或相关机构以获取更准确的解答。