结论：一个月工资2800元被扣2000元，这种情况是可以申请劳动仲裁的。
分析：
工资扣除的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位不得无故克扣劳动者工资。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位应当按时足额支付。
- 如果用人单位因劳动者违反规章制度、造成经济损失等原因需要扣除工资，也应当遵循合法、合理的原则，并且扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
您的情况分析：
- 在您的情况下，一个月工资2800元被扣2000元，这明显超过了当月工资的20%（即560元），且扣除后剩余工资（800元）虽然可能高于一些地区的最低工资标准，但扣除的比例和金额仍然是不合理的。
- 这种扣除行为很可能违反了劳动法的相关规定，侵犯了您的合法权益。
劳动仲裁的适用性：
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式。当您与用人单位在工资、福利、劳动条件等方面发生争议时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在您的情况下，由于用人单位无故克扣工资，且扣除金额和比例不合理，您完全有理由向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位补发被扣除的工资，并可能要求支付相应的经济补偿或赔偿金。
建议：
- 收集证据：在申请劳动仲裁前，建议您收集好与工资扣除相关的证据，如工资条、银行转账记录、用人单位的通知或规章制度等。
- 咨询专业意见：虽然我已经给出了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。在申请劳动仲裁前，您可以进一步向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
- 申请劳动仲裁：准备好相关证据和材料后，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
可能后果：
- 如果仲裁委员会认定用人单位的行为违法，会裁决用人单位补发被扣除的工资，并可能要求支付经济补偿或赔偿金。
- 如果用人单位不服仲裁裁决，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。但在此之前，用人单位通常需要先履行仲裁裁决。
总之，一个月工资2800元被扣2000元是不合理的，您完全有权利申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。