工资被扣800元，你可以申请劳动仲裁。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议属于劳动仲裁的受案范围。工资作为劳动报酬的一部分，当劳动者遭遇被扣工资的情况时，有权申请劳动仲裁来维护自身的合法权益。
二、申请劳动仲裁的条件和材料
条件：
- 劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
- 工资被扣，且扣款行为无法律依据或未经劳动者同意。
材料：
- 劳动仲裁申请书：需明确双方信息、仲裁请求及事实理由。
- 证明劳动关系的材料：如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等。
- 支持被扣工资主张的证据：如工资条、银行流水、扣款通知等。
三、申请劳动仲裁的流程
- 提交申请：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 受理决定：仲裁委员会在收到申请后，会在规定时间内决定是否受理。
- 开庭审理：若受理，仲裁委员会会安排开庭时间，届时双方需参加庭审，陈述观点和举证。
- 作出裁决：仲裁委员会根据双方提供的证据和陈述进行审理，最终作出裁决。
四、可能的结果和后续行动
裁决结果：
- 若裁决支持劳动者的请求，用人单位需支付被扣的工资及可能的经济补偿。
- 若裁决不支持劳动者的请求，劳动者需考虑是否接受或进一步采取法律行动。
后续行动：
- 若劳动者对仲裁结果不服，在规定期限内还能向人民法院提起诉讼。
- 劳动者也可以考虑与用人单位进行协商，寻求和解或其他解决方案。
五、特别提醒
- 无故扣工资属违法行为：用人单位应按劳动合同约定及法律规定按时足额支付工资。除法定允许扣除工资的情形外（如代扣代缴个人所得税、社会保险费用等），其他扣工资行为均无法律依据。
- 及时收集证据：在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集相关证据，以证明劳动关系和工资被扣的事实。
建议：如果你遇到了工资被扣的情况，且扣款行为无法律依据或未经你同意，你可以准备相关材料并申请劳动仲裁来维护自身的合法权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。