上班第二天就想换岗，从法律和实务角度，能否实现取决于多个因素，具体分析如下：

1. 劳动合同或录用通知的约定
   如果入职时签订的劳动合同或接收的录用通知中明确约定了岗位、试用期及调岗条件（例如“试用期经考核可调岗”），则需按约定执行。若未约定调岗条款，企业单方面强制调岗可能涉嫌违法，但员工主动申请换岗仍需企业同意。

2. 试用期的特殊规则
   根据《劳动合同法》，试用期是用人单位与劳动者双向选择的考察期。若您仍处于试用期内，且能证明新岗位更符合自身职业规划或能力匹配（例如提供相关技能证书、过往工作经验证明），企业拒绝换岗可能缺乏合理性。但需注意：企业有权以“不符合录用条件”为由拒绝调岗请求，若因此解除合同，需企业举证您确实不符合原岗位条件。

3. 企业规章制度与实际操作
   部分企业会在内部规章制度中规定调岗流程（例如需填写申请表、部门负责人审批等）。若企业有明确流程，您需按流程操作；若无流程或流程不合法（例如要求员工缴纳“调岗保证金”），则企业无权以此为由拒绝您的合理请求。

4. 沟通策略与证据留存
   建议您优先与企业协商，书面提交换岗申请（邮件或书面文件），明确说明换岗原因（如原岗位与职业规划不符、新岗位更匹配技能等）。若企业拒绝，可要求其出具书面拒绝理由，为后续维权保留证据。

实务建议：

• 若企业同意换岗，务必签订书面变更协议，明确新岗位、薪资、考核标准等，避免口头约定引发纠纷；
  
• 若企业拒绝且您坚持换岗，可评估是否继续留在该企业（例如原岗位是否确实无法胜任或违背职业规划），再决定是否离职或通过劳动仲裁主张权益；
  
• 避免因换岗问题与企业发生激烈冲突，试用期员工本身处于弱势地位，理性沟通更有利于问题解决。
  

如有进一步疑问（例如企业以换岗为由降薪、试用期被违法解除等），可直接向我咨询，我会结合具体细节为您分析。