结论：工人想辞职，一般情况下需要提前告知用人单位；即使每天工作12小时，也不能随意辞职而不提前告知，但存在特殊情况可即时解除劳动合同。以下为你详细分析：

正常辞职需提前告知

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者解除劳动合同的权利，但同时也要求劳动者履行提前告知的义务，以便用人单位有足够的时间安排工作交接、招聘新员工等事宜，保障用人单位的正常生产经营秩序。

举例：小李在一家公司担任普通员工，与公司签订了为期三年的劳动合同，目前已经过了试用期。如果小李想要辞职，他需要提前三十日以书面形式通知公司，三十日后，无论公司是否同意，小李都可以解除劳动合同。

特殊情况可即时解除劳动合同

虽然一般情况下需要提前告知，但如果用人单位存在一些违法行为，劳动者可以即时解除劳动合同，无需提前告知。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

1. 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的：比如用人单位没有为劳动者提供必要的安全防护用品，或者工作环境恶劣，对劳动者的身体健康造成威胁等。
2. 未及时足额支付劳动报酬的：用人单位拖欠劳动者工资，或者支付的工资低于当地最低工资标准等情况。
3. 未依法为劳动者缴纳社会保险费的：社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，用人单位必须按照法律规定为劳动者缴纳。
4. 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的：例如用人单位规定加班不给加班费、随意罚款等。
5. 因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的：即用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的。
6. 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

结合你的情况分析：你提到每天工作12小时，这可能涉及到超时加班的问题。根据《劳动法》规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果用人单位违反规定，安排劳动者超时加班，且不支付相应的加班费，那么劳动者可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，即时解除劳动合同，无需提前告知用人单位。

辞职流程及注意事项

1. 书面通知：如果是一般情况下的辞职，建议劳动者以书面形式通知用人单位，如写辞职信、发送电子邮件等，并保留好通知的证据，以避免日后发生纠纷。
2. 工作交接：在离职前，劳动者应按照用人单位的要求，做好工作交接，将工作资料、物品等归还给用人单位，确保工作的连续性。
3. 结算工资和福利：用人单位应在劳动者离职时，一次性结清工资，并办理好社会保险、住房公积金等相关手续的转移。

如果你在辞职过程中遇到任何问题，比如用人单位不批准辞职、拖欠工资等，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。