结论：在超市偷5000块钱东西，即使愿意支付1万，也不能免除法律责任，且这种行为可能构成盗窃罪，会面临相应的刑事处罚。
法律背景与解释：
盗窃罪的构成：
- 根据我国《刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在这个案例中，偷取超市5000块钱的东西，显然符合盗窃罪的构成要件，因为已经达到了“数额较大”的标准（具体数额标准可能因地区而异，但5000元通常会被认为是数额较大）。
支付金钱不能免除法律责任：
- 即使你愿意支付1万作为赔偿或“和解”，这并不能免除你因盗窃行为而应承担的法律责任。法律责任是由法律规定的，不能通过私人之间的协议或支付金钱来免除。支付金钱可能作为赔偿的一部分，减轻对受害者的损失，但并不能改变你盗窃的事实和应受的法律制裁。
可能的法律后果：
- 如果被认定为盗窃罪，你可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。具体的刑罚会根据盗窃的数额、情节以及你的前科记录等因素来综合判断。
- 此外，你还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿超市因你的盗窃行为而遭受的损失。这包括被盗物品的价值以及可能因盗窃行为而产生的其他费用（如调查费用、损失利润等）。
法律建议：
- 立即停止盗窃行为：如果你还有类似的盗窃想法或行为，应立即停止，并认识到这种行为的严重性和后果。
- 主动投案自首：如果你已经实施了盗窃行为，建议主动向公安机关投案自首，并如实供述自己的罪行。这有助于减轻你的法律责任，并可能获得从轻或减轻处罚的机会。
- 积极赔偿损失：无论你是否被追究刑事责任，你都应该积极赔偿超市因你的盗窃行为而遭受的损失。这有助于修复你与超市之间的关系，并可能在一定程度上减轻你的法律责任。
进一步思考：
- 盗窃行为不仅违反了法律，也违背了道德和伦理准则。我们应该尊重他人的财产权，通过合法途径获取自己所需的物品。
- 如果你面临经济困难或其他问题，应该寻求合法的帮助和支持，而不是通过盗窃等违法行为来解决问题。
总之，偷取超市5000块钱的东西是违法的，即使愿意支付1万也不能免除法律责任。你应该认识到这种行为的严重性，并立即采取措施来纠正自己的错误。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。