针对您提出的“超市偷了东西被罚3000块可以告他吗以及怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确一点：超市本身并不具有行政处罚权，也就是说，超市没有权力直接对您进行罚款。如果您在超市内偷窃并被要求支付了3000元的罚款，这一行为本身可能存在问题，因为罚款应当由具有执法权的机关（如公安机关）依法进行。
关于是否可以告超市：
如果超市的罚款行为没有法律依据：您有权对超市的这一行为提出异议，并可以通过法律途径维护自己的权益。您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或者公安机关进行投诉或举报，要求他们对超市的罚款行为进行调查和处理。
如果超市已经报警，且您被公安机关依法处理：在这种情况下，超市的“罚款”实际上可能是您与超市之间就赔偿问题达成的协议，或者是公安机关在处理案件过程中，您根据法律规定需要承担的赔偿责任。如果这是您自愿达成的协议，并且没有违反法律法规的强制性规定，那么您可能需要履行这一协议。但如果您认为这一协议存在不公平、不合理或者违反法律法规的情况，您仍然可以通过法律途径进行申诉或维权。
关于如何处理：
了解盗窃行为的法律后果：盗窃行为是一种违反治安管理甚至可能触犯刑法的违法犯罪行为。无论盗窃财物价值大小，其本质都是对他人财产权的侵犯，具有社会危害性。因此，您需要认识到自己的行为是违法的，并承担相应的法律责任。
与超市协商或报警处理：如果您认为超市的罚款行为不合理，或者您希望依法处理此事，您可以与超市进行协商，要求他们通过合法途径解决问题。如果协商无果，或者超市坚持要求您支付罚款，您可以选择报警处理。公安机关会依法对盗窃行为进行调查和处理，并根据法律规定对您进行相应的处罚。
积极配合警方调查：如果您被报警处理，您需要积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于警方更快地查明事实真相，并依法作出处理决定。
寻求法律帮助：如果您在处理此事过程中遇到法律难题或者需要法律帮助，您可以咨询专业的律师或者法律援助机构。他们可以为您提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助您维护自己的合法权益。
总之，面对超市的罚款行为，您需要保持冷静和理性，了解自己的法律权益和责任，并通过合法途径解决问题。同时，您也需要认识到自己的行为是违法的，并承担相应的法律责任。希望这些解答能够对您有所帮助。