在超市偷东西被罚款3000元通常是不合理的，以下从多个角度为你详细分析：
一、超市无权自行设定高额罚款
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于盗窃行为，应由公安机关依法进行处罚。超市作为商业机构，并无权自行设定罚款金额或实施行政处罚。
- 罚款性质：超市要求的“罚款”实际上是一种民事赔偿要求，而非行政处罚。在法律上，只有特定的行政机关（如公安机关）才有权对违法行为人处以罚款。
二、罚款金额应合理且合法
- 合理性：即使超市有权要求赔偿损失，罚款金额也应与实际损失相符，并遵循公平、合理的原则。3000元的罚款金额可能远超实际损失，比如超市可能因盗窃行为遭受的直接经济损失（如商品成本）可能远低于3000元，因此这样的罚款金额显然不合理。
- 合法性：超市若以高额罚款相要挟，可能构成敲诈勒索等违法行为。消费者有权拒绝支付不合理的罚款，并可向相关部门投诉或寻求法律援助。
三、具体处理建议
- 协商解决：如果确实存在盗窃行为，建议与超市协商，根据实际损失进行合理赔偿。例如，如果超市因你的盗窃行为损失了价值200元的商品，那么你可以按照商品的实际价值进行赔偿。
- 报警处理：若超市坚持要求支付高额罚款，可拒绝并要求其报警处理。由公安机关介入调查后，将根据实际情况作出相应处理。公安机关会根据盗窃行为的性质、情节以及造成的后果等因素，依法对违法行为人进行处罚。
- 法律维权：若因超市的不当行为导致权益受损，比如超市对你进行了非法拘禁、殴打等行为，你可向当地市场监管部门或消费者权益保护协会投诉，或通过法律途径维护自身合法权益。
四、可能的法律后果
- 如果盗窃行为成立：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。如果盗窃行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
- 如果超市行为违法：如果超市以高额罚款相要挟，构成敲诈勒索等违法行为，超市及其相关责任人员可能面临行政处罚或刑事责任。
综上所述，超市偷东西被罚款3000元通常是不合理的。如果你面临这样的情况，建议保持冷静，与超市协商或报警处理，并依法维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。