核心结论：若银行员工离职后递延金未退，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决，具体如下：

1. 核查合同与制度依据
   首先需核查劳动合同、员工手册或银行内部制度中关于递延金发放的明确约定。若合同或制度中规定递延金在离职后应退还（如因未完成业绩考核、存在违规行为等条件），则银行的行为可能构成违约；若合同未明确约定或制度存在模糊条款，需结合《劳动合同法》及相关司法解释判断银行是否具有合法依据。
   法律依据：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应按约定支付劳动报酬；若递延金属于劳动报酬范畴（如奖金、提成等），银行无正当理由拒付可能涉嫌违法。

2. 与银行协商解决
   建议优先通过书面形式（如邮件、律师函）与银行人力资源部门或法务部门沟通，明确要求其说明拒付理由并提供依据。若银行以“未完成考核”“存在违规”等理由拒绝，需要求其提供具体证据（如考核记录、违规处罚决定等）。若银行无法提供合法依据，可进一步主张权利。

3. 向监管部门投诉
   若银行为国有企业或受金融监管机构（如银保监会）监管，可向当地银保监局或劳动监察大队投诉，反映银行拒付递延金的行为。监管部门可能介入调查并督促银行整改，尤其当银行存在制度性违规时，投诉效果更显著。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼
   若协商与投诉无果，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张银行支付递延金及可能的违约金（如合同有约定）。若对仲裁结果不服，可在15日内向法院提起诉讼。
   关键证据：劳动合同、递延金发放记录、银行拒付通知、沟通记录（如邮件、录音）等。
   注意事项：劳动争议仲裁时效为1年，自离职之日起计算，需及时主张权利。

5. 特殊情形处理

   • 若递延金属于股权激励或福利性质：需核查是否涉及《公司法》或证券监管规则（如上市公司股权激励计划），此类款项的发放可能受更严格的条件限制，需结合具体协议判断。
     
   • 若银行以“损失赔偿”为由扣减：根据《工资支付暂行规定》第十六条，银行需证明员工行为给其造成实际损失，且扣减金额不得超过当月工资的20%。若银行无法证明损失或扣减比例违法，员工可主张返还。

行动建议：

1. 立即整理所有与递延金相关的合同、制度、发放记录等证据；
   
2. 通过书面形式向银行提出正式主张，要求限期支付；
   
3. 若银行拒绝，根据争议金额大小选择劳动仲裁或诉讼，并咨询专业律师协助制定策略。
   

如有进一步细节（如递延金性质、银行拒付理由等），可提供更多信息以便针对性分析。