结论前置：超过一年未签劳动合同，劳动者一般不能再主张全年的双倍工资，但在特定情况下，如时效内且符合法律规定，仍有可能获得部分双倍工资的赔偿。同时，劳动者有权要求用人单位补订书面劳动合同，并通过法律途径维护自己的其他合法权益。
一、法律规定与双倍工资支付条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：
- 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 如果用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同，此时用人单位无需再支付双倍工资，但应立即补订书面劳动合同。
举例说明：假设劳动者于2022年1月1日入职某公司，但公司一直未与其签订书面劳动合同。那么，从2022年2月1日起至2022年12月31日，公司应向劳动者每月支付双倍的工资。自2023年1月1日起，视为双方已订立无固定期限劳动合同，公司无需再支付双倍工资，但应补订书面劳动合同。
二、双倍工资支付期限与时效
- 双倍工资的支付期限最长为11个月，即从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日。
- 劳动者主张双倍工资有一年的仲裁时效限制，从劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。若超过时效申请仲裁，且用人单位以时效抗辩，那么超出时效部分的双倍工资主张可能得不到支持。
举例说明：继续以上述劳动者为例，若劳动者于2023年3月1日申请仲裁，其双倍工资的主张将受到时效限制。具体来说，从2022年3月1日到2023年1月1日期间的双倍工资主张中，2022年3月1日之前的部分因已过时效可能得不到支持，而2022年3月2日至2022年12月31日期间的双倍工资主张则可能会得到支持。
三、特殊情况下的处理
- 在实践中，如果存在特殊情况（如不可抗力等客观原因）导致未能及时签订劳动合同，且用人单位事后积极采取措施补签的，需要根据具体案件情况，综合判断是否支持双倍工资的诉求。
- 若劳动者故意或不愿意与用人单位签订书面劳动合同，用人单位需对此进行充分举证，并履行书面通知劳动者签订劳动合同的法定程序，才可能免于支付双倍工资的责任。
四、劳动者权利与义务
- 劳动者在主张未签订劳动合同双倍工资时，需提供充分的证据来证明与用人单位存在劳动关系以及具体的入职时间。这些证据可以包括工作证、考勤记录、工资条、同事证言等。
- 即使超过一年未签劳动合同，劳动者仍有权要求用人单位补订书面劳动合同，并通过法律途径（如劳动仲裁或诉讼）来维护自己的合法权益，如追讨拖欠的工资、要求补缴社保等。
五、行动建议
- 保留证据：劳动者应保留好能够证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 及时维权：如果发现用人单位未依法签订书面劳动合同，劳动者应及时与用人单位沟通并要求签订；若沟通无果，应在规定的时效期内提出仲裁申请或提起诉讼。
- 咨询专业律师：在处理劳动纠纷时，劳动者可以寻求专业律师的帮助，以更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的维权策略。不过，作为孙涛律师，我随时准备为你提供法律咨询和帮助，你可以直接向我提问。
综上所述，超过一年未签劳动合同的情况下，劳动者主张双倍工资需受多重条件限制，包括支付期限、时效以及特殊情况的考量。因此，在实际操作中，劳动者应充分了解相关法律法规，及时收集证据，并在时效内通过法律途径维护自己的合法权益。