结论前置：加班费不计算，公司通常是违法的。劳动者有权要求公司按照法律规定支付加班费，并可以通过合法途径维护自己的权益。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者加班时，必须按照法定标准支付加班费。具体标准如下：
- 工作日延长工作时间：需支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 休息日安排工作且不能补休：应支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 法定休假日安排工作：需支付不低于工资的300%的工资报酬。
二、公司加班费不计算的违法情形
公司加班费不计算，通常构成以下违法情形：
- 完全不支付加班费：公司安排劳动者加班后，以各种理由拒绝支付加班费，这直接违反了劳动法的规定。
- 低于法定标准支付：例如，在工作日延长工作时间时，仅按正常工资支付，而未支付不低于工资150%的报酬；或在休息日安排工作且不安排补休时，只支付正常工资，未达到工资200%的标准；又或法定休假日安排工作时，支付的报酬低于工资的300%。
三、劳动者的维权途径
面对公司加班费不计算的情况，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确指出加班费计算问题，并希望公司按照法律规定支付加班费。
- 保留协商过程中的沟通记录，如邮件、聊天记录等，作为后续维权的辅助材料。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需准备投诉材料，包括证据（如考勤记录、工资条、沟通记录等）、个人身份证明、劳动合同等。
- 劳动监察部门将进行调查，若发现违法行为，会责令公司限期支付加班费，并可能加付赔偿金（逾期不支付的，公司需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金）。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未能解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需提交仲裁申请书，明确诉求并附上相关证据。
- 参加仲裁庭审，清晰陈述观点和事实，回答提问。等待仲裁结果，若裁决支持诉求，公司需执行；若不执行，可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意时，劳动者可以在规定时间内向法院提起诉讼。考虑聘请律师代理，以确保诉讼过程的专业性和有效性。
四、特殊情况说明
虽然一般情况下公司加班费不计算是违法的，但也存在一些特殊情况：
不定时工作制和综合计算工时工作制：对于实行不定时工作制和综合计算工时工作制的企业，其加班时间和加班费的计算方式有所不同。这些制度需经过劳动行政部门审批，并按照特殊规定执行。例如，在综合计算工时工作制下，虽然某一具体日（或周）的实际工作时间可能超过8小时（或40小时），但只要在综合计算周期内的总实际工作时间不超过总法定标准工作时间，就不视为加班。若超过部分，则应按规定支付加班费。
自愿加班：如果劳动者是自愿加班，并非由公司安排，且没有证据表明公司强制要求加班，那么在这种情况下，公司可以不支付加班费。但这并不意味着公司可以随意鼓励或默许劳动者自愿加班而不给予任何补偿，因为劳动者的自愿加班也应在合理范围内，并应得到公司的适当关注和管理。
五、建议与总结
建议：
- 劳动者应保留好与加班相关的所有证据，如考勤记录、工资条、沟通记录等，以便在维权时提供有力支持。
- 在与公司协商或投诉时，保持冷静理性，避免过激行为或言论对自己造成不利影响。
- 了解自己的权利和义务，熟悉相关法律法规和维权流程，以便在遇到问题时能够迅速采取行动。
总结：加班费是劳动者的合法权益，公司必须按照法律规定支付。若遭遇加班费支付问题，劳动者应积极通过合法途径维权，确保自己的权益得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。