结论：公司过年法定假日之外是否需要发工资，这主要取决于这些额外假期是带薪休假还是无薪休假，以及员工是否实际提供了劳动。
带薪休假情况：
- 如果公司过年期间除了法定假日外，还提供了带薪休假（如年假、调休等），那么员工在这些假期内即使不提供劳动，公司也应当按照正常工资标准支付工资。这是因为带薪休假是员工应享有的权益，公司不能因此剥夺员工的工资收入。
无薪休假或未提供劳动情况：
- 如果公司过年期间除了法定假日外，安排的是无薪休假，或者员工虽然享有假期但未实际提供劳动（如请假、旷工等），那么公司通常不需要支付这些假期的工资。但需要注意的是，无薪休假应当符合法律法规的规定，且公司应当事先与员工协商一致或按照公司规章制度执行。
实际提供劳动情况：
- 如果员工在过年法定假日之外的时间里实际提供了劳动（如加班、值班等），那么公司应当按照法律法规的规定支付加班费或值班费。根据《劳动法》的相关规定，员工在休息日加班的，公司应当安排补休或者支付不低于工资百分之二百的工资报酬；在法定休假日加班的，公司应当支付不低于工资百分之三百的工资报酬。
法律背景与建议：
- 带薪休假和无薪休假的具体规定可能因公司规章制度、劳动合同或集体合同的约定而有所不同。因此，建议员工在了解公司相关政策的基础上，与公司进行沟通确认。
- 如果员工认为公司未按照法律法规或合同约定支付工资或加班费，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果公司未按照法律法规或合同约定支付工资或加班费，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 员工也有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。
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