企业不给付款，您可以根据不同情况选择向以下部门或途径寻求解决：

1. 协商与沟通：

   • 核心前提：在采取任何法律行动之前，首先尝试与企业进行友好协商，明确付款要求，并了解企业未付款的具体原因。
   • 建议：通过书面或口头形式与企业沟通，保留好沟通记录，如邮件、短信、录音等，以备后续使用。

2. 劳动监察部门（如涉及劳动报酬）：

   • 适用情况：如果企业拖欠的是您的工资、奖金等劳动报酬。
   • 解决途径：您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对企业进行调查，并要求企业支付拖欠的劳动报酬。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动监察部门负责监督企业遵守劳动保障法律、法规的情况，对违法行为有权进行查处。

3. 法院起诉：

   • 适用情况：如果企业拖欠的是非劳动报酬的款项，如货款、服务费等，且协商无果。
   • 解决途径：您可以向法院提起诉讼，要求企业支付拖欠的款项及可能的违约金、利息等。
   • 流程：准备起诉状、证据材料（如合同、发票、付款记录等），向法院提交起诉，并等待法院的审理和判决。
   • 法律依据：根据《民法典》等相关法律法规，合同当事人应当按照约定履行自己的义务，一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

4. 仲裁机构（如合同中有仲裁条款）：

   • 适用情况：如果您与企业之间的合同中约定了仲裁条款，即双方同意在发生争议时提交仲裁机构进行仲裁。
   • 解决途径：您可以根据合同中的仲裁条款，向约定的仲裁机构申请仲裁，要求企业支付拖欠的款项。
   • 法律依据：根据《仲裁法》等相关法律法规，仲裁机构有权根据双方当事人的仲裁协议和仲裁规则，对争议进行裁决，裁决具有法律效力。

5. 行业主管部门或行业协会：

   • 适用情况：如果企业属于某个特定行业，且该行业有主管部门或行业协会。
   • 解决途径：您可以向该行业的主管部门或行业协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 建议：在投诉时，提供详细的证据材料，说明企业未付款的具体情况和影响，以便主管部门或行业协会能够更好地了解情况并采取措施。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、投诉还是诉讼，都需要有充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保留好与企业的沟通记录、合同、发票、付款记录等证据材料。
• 及时行动：一旦发现企业有拖欠款项的行为，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效或仲裁时效，导致您的权益无法得到保障。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以为您提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。