结论：儿子将家里电器低价卖出，母亲知道后要回，电器是否可以不退，需根据具体情况判断，主要涉及儿子行为是否构成无权处分以及买受人是否构成善意取得两个核心问题。以下从不同角度进行分析：
一、儿子行为是否构成无权处分
若儿子为未成年人或无民事行为能力人：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人实施的超出其认知能力的民事法律行为，需经法定代理人同意或追认后才有效。
- 在此情况下，儿子低价卖出电器的行为，若未经母亲（作为法定代理人）同意或追认，则构成无权处分，母亲有权要求买受人返还电器。
若儿子为成年人且具有完全民事行为能力：
- 通常情况下，成年人有权处分自己的财产。但若电器属于家庭共有财产，且儿子未经其他共有人（如母亲）同意擅自处分，则可能构成无权处分。
- 在此情况下，母亲作为共有人，有权要求买受人返还电器，但需考虑买受人是否构成善意取得。
二、买受人是否构成善意取得
善意取得的构成要件：
- 买受人受让该不动产或者动产时是善意；
- 以合理的价格转让；
- 转让的不动产或者动产依照法律规定应当登记的已经登记，不需要登记的已经交付给买受人。
若买受人构成善意取得：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，善意买受人可以取得电器的所有权，母亲无权要求返还。
- 但母亲可以向儿子主张损害赔偿，要求儿子赔偿因低价卖出电器而造成的损失。
若买受人不构成善意取得：
- 如买受人明知电器为家庭共有财产且未经共有人同意擅自购买，或购买价格明显不合理等，则不构成善意取得。
- 在此情况下，母亲有权要求买受人返还电器。
三、实际操作建议
与买受人协商：
- 母亲可以先尝试与买受人协商，说明情况并要求返还电器。若买受人同意返还，则问题得以解决。
收集证据：
- 若协商无果，母亲应收集相关证据，如电器购买凭证、家庭共有财产证明、儿子低价卖出电器的证据等，以证明自己的权益。
寻求法律帮助：
- 若证据充分且协商无果，母亲可以向法院提起诉讼，要求买受人返还电器或赔偿损失。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
总结：儿子将家里电器低价卖出后，母亲是否有权要回取决于儿子行为是否构成无权处分以及买受人是否构成善意取得。在实际操作中，母亲应先与买受人协商并收集相关证据，必要时寻求法律帮助以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。