母亲赠与给儿子的财产，在一般情况下不能收回，但在特定法定情形下，母亲有权撤销赠与并要求收回。以下是具体情形的分析：
附条件赠与且条件未成就：
- 如果母亲在赠与财产时明确约定了条件，比如要求儿子达到某个年龄、完成某项学业或履行某种义务等，而儿子未按照约定实现这些条件，母亲可以要求收回赠与的财产。
赠与财产的权利转移前：
- 在财产实际交付给儿子之前，母亲作为赠与人有权撤销赠与。但需注意，如果赠与合同已经经过公证，或者赠与具有救灾、扶贫等公益、道德义务性质，则不适用此规定。
儿子严重侵害母亲或其近亲属：
- 如果儿子对母亲或母亲的近亲属实施了暴力、恶意虐待等行为，母亲有权撤销赠与并收回赠与的财产。这是基于保护赠与人及其近亲属的人身安全和合法权益的考虑。
儿子对母亲有扶养义务而不履行：
- 当儿子有能力赡养母亲却不履行赡养义务时，母亲可以撤销赠与，收回所赠财产。这是为了维护老年人的合法权益，确保他们得到应有的赡养和照顾。
儿子不履行赠与合同约定的义务：
- 如果赠与合同中明确约定了儿子需要履行的特定义务，比如定期看望母亲、为母亲提供生活帮助等，而儿子未履行这些义务，母亲同样可以撤销赠与并收回财产。
撤销权的行使期限：
- 母亲的撤销权，自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使。超过此期限，撤销权将丧失。因此，母亲在发现儿子存在上述可撤销赠与的情形时，应及时采取行动，以免错过撤销权的行使期限。
实际应用建议：
- 在进行赠与行为时，母亲应明确赠与的目的和条件，如有必要，可签订书面赠与合同并办理公证，以确保自身权益。
- 如遇儿子不履行赡养义务、严重侵害母亲权益或违反赠与合同约定等情况，母亲应及时向我咨询，了解并采取适当的法律措施来维护自己的合法权益。
- 在处理赠与纠纷时，母亲应注重证据的收集和保存，比如赠与合同、转账记录、沟通记录等，以便在必要时提供有力的法律支持。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在赠与财产方面遇到任何法律问题或困惑，欢迎随时向我咨询。