结论前置：在您已经提交辞职单的情况下，您有权拒绝额外的加班要求。以下是详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第四十一条：该条款明确规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。这一规定强调了加班必须建立在劳动者自愿的基础上，即您有权决定是否接受加班。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条：此条款进一步强调，用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班。这一规定适用于劳动关系的所有阶段，包括您提出离职后的时期。
二、离职流程与加班义务
- 在您提交辞职单后，虽然劳动关系尚未立即解除，但您已明确表达了离职的意愿。在此期间，您的主要义务是按照正常的工作安排履行职责，完成交接工作等。然而，对于额外的加班要求，您有权根据自身情况和意愿决定是否接受。
- 加班并非您的法定或约定工作内容，而是额外付出的劳动。因此，您在此方面享有自主选择权，有权拒绝不合理的加班要求。
三、特殊情况处理
- 尽管您在提出离职后有权拒绝加班，但在某些特殊情况下，如您掌握关键信息或正在进行的项目只有您能完成交接时，可能需要在合理范围内配合公司完成一定的加班工作，以确保工作的顺利过渡。但这种加班也应当遵循法律规定的加班时长和报酬支付等要求。
- 如果公司要求您加班，但未按照法律规定支付加班费或未与您协商一致，您有权拒绝加班，并可以向劳动监察部门投诉公司的违法行为。
四、权益维护建议
- 明确拒绝加班：如果您决定拒绝加班，建议以书面形式（如邮件、短信等）向公司明确表达您的意愿和理由，以避免不必要的矛盾冲突。
- 保留证据：如果公司强制要求您加班或未支付加班费，请务必保留相关证据（如加班通知、工作记录、工资条等），以便在需要时维护自己的合法权益。
- 寻求法律援助：如果您在维护自身权益过程中遇到困难或受到不公平对待，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律援助和保护。
总结与建议：在您已经提交辞职单的情况下，您有权拒绝额外的加班要求。这是基于法律规定和离职程序的合理权益。在维护自身权益时，请确保行为合法合规，避免不必要的法律纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。