企业改制后，对职工除名或开除是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况和相关法律法规来判断。以下从几个关键角度进行分析：
改制程序与职工权益保护：
- 企业改制是一个复杂的法律过程，涉及资产重组、股权变更、职工安置等多个方面。在这个过程中，企业必须遵循相关法律法规，特别是关于职工权益保护的规定。
- 如果改制过程中，企业未按照法定程序进行，或者未妥善安置职工，包括未支付经济补偿、未提供必要的职业培训或转岗机会等，那么对职工进行除名或开除可能是不合法的。
除名或开除的法定条件：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业解除与职工的劳动合同（包括除名或开除）必须符合法定条件，如职工严重违反劳动纪律或企业规章制度、严重失职或营私舞弊给企业造成重大损害等。
- 在企业改制的情况下，这些法定条件同样适用。企业不能仅因改制就随意对职工进行除名或开除，而必须基于职工的实际行为或表现，且这些行为或表现必须符合法律规定的解除条件。
改制过程中的职工安置方案：
- 企业改制时，通常会制定职工安置方案，明确职工的安置方式、经济补偿标准等。这个方案需要经过职工代表大会或全体职工讨论通过，并报相关部门备案。
- 如果职工安置方案中未包含对特定职工的除名或开除条款，或者这些条款不符合法律法规的规定，那么企业就不能依据这些条款对职工进行除名或开除。
实际操作中的注意事项：
- 在实际操作中，企业改制后对职工进行除名或开除时，必须确保程序合法、证据充分。这包括向职工说明解除劳动合同的原因、提供相关的证据材料、听取职工的陈述和申辩等。
- 如果职工对除名或开除决定不服，他们有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。因此，企业在做出这些决定时必须谨慎行事，确保符合法律法规的规定。
建议：
- 对于企业而言，在改制过程中应严格遵守相关法律法规，特别是关于职工权益保护的规定。如果需要对职工进行除名或开除，必须确保符合法定条件，并遵循法定程序。
- 对于职工而言，如果对企业改制后的除名或开除决定不服，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。他们可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
总结：企业改制后对职工进行除名或开除是否合法，取决于改制程序是否合法、除名或开除是否符合法定条件、职工安置方案是否合规以及实际操作中的程序是否合法等多个因素。因此，在处理这类问题时，必须综合考虑各种因素，确保符合法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。