在处理“旧合同作废并在新合同内明确表述”的问题时，我们需要确保整个过程的合法性和有效性，同时清晰、准确地传达双方的意思表示。以下是一份详细的指南，帮助您在新合同中妥善处理旧合同的作废事宜：

一、新合同引言部分

在新合同的引言或前言部分，可以明确提及旧合同的作废情况。例如：

“鉴于甲乙双方于[旧合同签订日期]签订了《[旧合同名称及编号]》（以下简称“旧合同”），现因[具体作废原因，如双方协商一致、合同条款无法履行、法律法规变动等]，经友好协商，双方同意自本新合同生效之日起，旧合同即行作废，并由本新合同取代旧合同，成为双方合作的新依据。”

二、新合同正文部分

1. 旧合同作废条款

在新合同中设置专门的条款来明确旧合同的作废情况。例如：

“旧合同作废：自本新合同生效之日起，甲乙双方于[旧合同签订日期]签订的《[旧合同名称及编号]》及其所有附件、补充协议等全部作废，不再具有任何法律效力。双方基于旧合同产生的所有权利、义务及责任均视为终止。”

1. 新合同生效与替代条款

紧接着，可以设置新合同生效与替代的条款。例如：

“新合同生效与替代：本新合同自双方签字（或盖章）之日起生效，并作为双方合作的新依据。新合同生效后，双方应严格按照新合同的约定履行相关义务，旧合同的相关条款不再适用。”

1. 过渡安排条款

如果旧合同项下存在尚未完成的事项或存在的权利义务关系需要在新合同中进行衔接和处理，可以设置过渡安排条款。例如：

“过渡安排：对于旧合同项下尚未完成的事项或存在的权利义务关系，双方同意按照本新合同的约定进行处理和衔接。如需进一步协商或签订补充协议的，双方应积极配合完成。”

三、新合同结尾部分

1. 声明与确认

在新合同的结尾部分，可以加入声明与确认的条款，以确保双方对新合同的理解和接受。例如：

“声明与确认：甲乙双方确认，本新合同是双方真实意思的表示，且已充分理解并接受本新合同的所有条款。双方承诺将严格按照本新合同的约定履行相关义务。”

1. 签署与日期

最后，确保新合同有双方的签署和日期，以证明其合法性和有效性。例如：

“甲方（盖章/签字）：_________ 日期：__年月__日

乙方（盖章/签字）：_________ 日期：__年月__日”

四、额外建议

1. 法律咨询：在撰写和签署新合同之前，建议双方各自咨询专业法律顾问，以确保新合同的合法性和有效性，并充分保护双方的权益。

2. 文件保管：保留好旧合同、新合同以及所有与合同变更相关的文件和记录，以备不时之需。

3. 沟通确认：在签署新合同前，确保双方都已充分了解并同意合同变更的内容，可以通过书面确认或会议纪要等方式进行记录。

通过遵循以上指南，您可以确保在新合同中妥善处理旧合同的作废事宜，并维护双方的合法权益。