包工头拿钱跑了，逮住是否犯法，这取决于其具体行为和造成的后果，但通常情况下，这种行为可能涉及违法甚至犯罪。以下从几个角度详细分析：

1. 民事违约角度：

   • 如果包工头与发包方或工人之间签订了合同，并明确约定了工程款的支付、工程进度、质量等条款，而包工头在拿到钱后逃跑，未按照合同约定履行义务，那么这种行为首先构成民事违约。
   • 发包方或工人有权依据合同约定，要求包工头承担违约责任，包括赔偿损失、继续履行合同等。

2. 刑事犯罪角度：

   • 如果包工头在拿到钱后逃跑，且数额较大，同时存在虚构事实、隐瞒真相等欺骗手段，那么这种行为可能构成诈骗罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 另外，如果包工头在逃跑过程中，还涉及伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章等行为，那么还可能构成其他相关犯罪。

3. 行政处罚角度：

   • 即使包工头的行为不构成刑事犯罪，但如果其违反了相关行政法规，如拖欠农民工工资等，那么还可能面临行政处罚，如罚款、列入失信名单等。

建议措施：

• 如果发现包工头拿钱逃跑，首先应尽快收集相关证据，如合同、付款凭证、聊天记录等，以证明包工头的违约或犯罪行为。
• 及时向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据情况决定是否立案侦查。
• 如果涉及民事纠纷，也可以向法院提起诉讼，要求包工头承担民事责任。

后续行动：

• 在处理此类事件时，建议保持冷静，不要采取过激行为，以免触犯法律。
• 积极配合公安机关和法院的调查和审判工作，提供必要的协助和证据。

总之，包工头拿钱逃跑的行为可能涉及违法甚至犯罪，具体取决于其行为和造成的后果。如果遇到此类情况，建议及时采取措施，维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。