结论：打工二十年店里一直没给签合同，这种情况和店里是有直接关系的，店里可能违反了相关法律法规，您有权要求店里承担相应的法律责任。

详细分析：

1. 法律关系与责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，那么从用工之日起的第二个月开始，用人单位需要向劳动者支付双倍工资作为赔偿，这一规定最长持续十一个月。但需要注意的是，这一双倍工资的赔偿请求权受一年仲裁时效的限制，即从应当支付双倍工资的最后一个月起算一年内提出。
   • 在您的情况下，打工二十年都未签订劳动合同，显然店里违反了上述法律规定。虽然双倍工资的赔偿可能因时效问题无法全额主张，但店里仍需承担其他法律责任，如补签劳动合同、支付经济补偿等。

2. 可能的法律后果：

   • 补签劳动合同：您有权要求店里与您补签书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
   • 经济补偿：如果因为店里未签订劳动合同而导致您离职，您还有权要求店里支付经济补偿。经济补偿的计算通常根据您在店里的工作年限和工资水平来确定。
   • 社保与福利：店里未签订劳动合同，很可能也未为您缴纳社会保险等福利。您有权要求店里补缴社会保险，并享受相应的福利待遇。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与店里进行协商，要求店里承担上述法律责任。
   • 劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，要求店里承担相应的法律责任。

建议：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集好相关证据，如工作证、工资单、考勤记录等，以证明您与店里之间的劳动关系以及您的工作年限。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。

最后，我想强调的是，法律是保护劳动者权益的有力武器。如果您遇到类似的情况，不要害怕，要勇敢地站出来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。