书店如果没有建立台账，确实可能面临罚款，但具体是否罚款以及罚款的金额和依据，需结合实际情况和相关法律法规综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从税务合规角度
   根据《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则，纳税人（包括书店）需按照规定设置、保管账簿或记账凭证。若书店未建立台账（如销售台账、进货台账等），导致税务机关无法核查其应纳税额，可能被认定为“未按照规定设置、保管账簿或记账凭证”。根据《税收征管法》第六十条，税务机关可责令限期改正，并处2000元以下罚款；情节严重的，处2000元以上1万元以下罚款。
   关键点：罚款的前提是税务机关认定书店存在“逃避纳税义务”或“影响税收征管”的行为。若书店虽未建台账，但能通过其他方式（如电子系统、银行流水等）证明收入和成本，可能减轻处罚。

2. 从市场监管角度
   若书店涉及销售出版物（如图书、音像制品），根据《出版物市场管理规定》，出版物经营单位需建立销售台账，记录出版物的名称、数量、金额等信息，以备查验。未建立台账的，市场监管部门可依据《出版物市场管理规定》第三十七条，责令改正，给予警告；情节严重的，可处5000元以下罚款。
   关键点：此规定主要针对出版物经营单位，若书店仅销售非出版物商品（如文具、文创产品），则不适用该条款。

3. 从消费者权益保护角度
   若书店未建立台账导致无法追溯商品来源（如进货渠道、质量证明等），可能因销售问题商品（如盗版书、劣质文具）被消费者投诉。根据《消费者权益保护法》，经营者需承担举证责任，若无法提供合法进货凭证，可能被认定为“明知商品存在缺陷仍销售”，需承担退一赔三的赔偿责任，并可能面临市场监管部门的行政处罚。
   关键点：此情形下，罚款并非直接因未建台账，而是因未履行进货查验义务导致销售问题商品。

建议：

• 若书店未建台账，应尽快补建并保留相关记录（如销售小票、进货发票、电子系统数据等），以证明合规性；
  
• 若已收到税务或市场监管部门的整改通知，需积极配合调查，避免情节恶化；
  
• 若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
  

如有进一步疑问（如具体行业规定、处罚程序等），可直接向我咨询，我会结合你的实际情况详细解答。