结论：在您描述的情况下，未正式入职且未签订劳务合同的销售人员在跑客户路上出现意外，一般不能认定为工伤，但具体还需根据实际情况和证据来判断。以下从多个角度为您详细分析：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常需要满足以下几个基本条件：

1. 劳动关系存在：员工与用人单位之间必须存在劳动关系，这是工伤认定的前提。劳动关系通常通过签订劳动合同来确立，但未签订劳动合同并不意味着劳动关系不存在，如果双方实际履行了劳动权利和义务，如员工接受用人单位的管理、从事用人单位安排的工作、用人单位支付劳动报酬等，也可以认定为存在事实劳动关系。

2. 工作时间和工作场所内：工伤事故必须发生在工作时间和工作场所内，或者因工作原因在工作场所外受到事故伤害。

3. 因工作原因受到事故伤害：员工必须是因为工作原因而受到事故伤害，这是工伤认定的核心要素。

二、您情况的具体分析

1. 劳动关系未确立：

   • 在您描述的情况下，销售人员未正式入职且未签订劳务合同，这通常意味着劳动关系尚未正式确立。虽然双方可能有入职的意向和初步的沟通，但在法律上，劳动关系的确立需要更明确的证据，如劳动合同、入职手续等。

2. 工作时间和工作场所的界定：

   • 即使销售人员是在跑客户的路上，但如果劳动关系未确立，那么“工作时间”和“工作场所”的界定就变得模糊。在劳动关系未确立的情况下，很难将跑客户的路认定为工作时间和工作场所的延伸。

3. 工作原因的认定：

   • 尽管销售人员跑客户是为了工作，但在劳动关系未确立的情况下，这种“工作原因”的认定也会受到质疑。因为工伤认定中的“工作原因”通常是在劳动关系确立的前提下，对员工因工作而受到伤害的原因进行认定。

三、可能的例外情况

虽然一般情况下未正式入职且未签订劳务合同的员工不能认定为工伤，但也存在一些例外情况。例如：

• 事实劳动关系的存在：如果双方虽然未签订劳动合同，但已经实际履行了劳动权利和义务，形成了事实劳动关系，那么在这种情况下，员工在跑客户路上受到的伤害有可能被认定为工伤。但这需要充分的证据来证明事实劳动关系的存在，如工资支付记录、工作安排记录、同事证言等。

• 用人单位的过错：如果用人单位在招聘过程中存在过错，如未及时与员工签订劳动合同、未提供必要的安全保障措施等，导致员工在跑客户路上受到伤害，那么用人单位可能需要承担一定的赔偿责任。但这种赔偿责任通常不属于工伤赔偿的范畴，而是基于用人单位的过错责任。

四、建议与措施

1. 收集证据：如果销售人员认为自己有可能被认定为工伤，应尽快收集相关证据，如与用人单位的沟通记录、工作安排记录、工资支付记录等，以证明事实劳动关系的存在和工作原因导致的伤害。

2. 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和证据收集，建议销售人员咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。

3. 与用人单位协商：在可能的情况下，销售人员可以与用人单位进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。

如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更全面的帮助。