发工资避税是否违法，关键在于避税的方式。合理避税是合法的，而违法逃税则会面临严重的法律后果。以下是对这一问题的详细阐述：
一、合法避税
合法避税是指纳税人在遵守税法、依法纳税的前提下，通过合理利用税收政策和合理的薪酬结构设计，以达到减轻税收负担的目的。具体方式包括：
利用税收优惠政策：
- 国家为鼓励某些行为或支持特定群体，会出台税收优惠政策。例如，员工可以根据国家规定享受专项附加扣除政策，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人以及3岁以下婴幼儿照护等支出，可以在税前进行专项附加扣除，从而减少应纳税所得额。
合理的薪酬结构设计：
- 企业可通过合理设计员工薪酬结构来节税，如将部分工资以福利形式发放（如工作餐、交通补贴等），这些福利在一定条件下可不纳入工资薪金所得计算个人所得税。但需要注意的是，这种福利的发放必须符合税法的规定，不能成为逃避纳税的手段。
二、违法逃税
违法逃税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税义务的行为。常见的违法工资避税方式及其后果包括：
虚开发票抵扣：
- 企业让员工找发票冲抵工资，减少计税基数。这种行为违反了《税收征收管理法》和《发票管理办法》，企业可能面临补缴税款、加收滞纳金及罚款，情节严重者还可能被追究刑事责任。例如，如果企业通过虚开发票的方式，将员工的部分工资以“办公用品”等名义进行报销，从而减少应纳税所得额，这种行为就是违法的。
设置两套账：
- 企业对外一套账用于税务申报，隐瞒员工真实收入；对内另一套账记录实际工资情况。这种隐瞒收入逃避纳税的行为是典型的逃税，一旦查出，企业将承担严重法律后果，包括补缴税款、滞纳金、罚款，以及可能的刑事处罚。例如，企业可能为了降低税负，而故意隐瞒部分员工的工资收入，不将其纳入税务申报的范围，这种行为就是违法的。
冒用他人身份信息：
- 企业冒用低收入者、已去世人员或虚构人员的身份信息，拆分高收入员工工资以降低税率。这种行为侵犯他人权益且违反税收法规，企业和相关责任人会受到法律制裁。例如，企业可能为了降低某个高收入员工的税负，而冒用其他低收入者的身份信息，将该员工的工资拆分成多份进行申报，这种行为就是违法的。
现金发放工资避税：
- 虽然现金作为法定货币的一种，企业用现金发工资本身并不违法。但如果企业通过现金发放工资并隐瞒真实工资情况以减少纳税，则构成虚假申报和偷税行为，将面临税务机关的追缴、罚款甚至刑事责任。同时，这种行为还可能侵害员工权益，影响员工的社保待遇、住房公积金贷款额度以及在劳动纠纷中的经济补偿。
三、建议与警示
为避免触犯法律底线，企业和员工都应严格遵守国家税收法律法规，依法纳税。企业应采用正规渠道支付员工工资，并代扣代缴相应的税款；员工也应自觉履行纳税义务，不要尝试通过非法手段避税。如果企业对税收政策有疑问或需要合理的税务筹划建议，可以直接向我咨询，我会根据企业的实际情况提供专业的法律意见。
总之，发工资避税是否违法取决于避税的方式。合理避税是合法的，但违法逃税则会面临严重的法律后果。因此，建议企业和员工都应增强税法意识，依法纳税，共同维护良好的税收环境。