新工人进厂里干活，需要完成一系列的手续来确保劳动关系的合法建立以及双方权益的保障。以下是一些关键的手续和步骤：

1. 核查身份证：

   • 用人单位在招用新工人时，必须核查其身份证，确保身份的真实性和合法性，避免虚假身份入职。

2. 员工录用登记：

   • 录用新员工时，应进行详细的录用登记，包括但不限于姓名、性别、年龄、住址、身份证号码等基本信息。
   • 同时，建议组织入职健康体检，确保新员工符合岗位的健康要求。

3. 签订书面劳动合同：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当及时签订书面劳动合同。
   • 劳动合同是确立双方劳动关系的重要法律凭证，也是处理劳动争议的重要依据。
   • 劳动合同应包含用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人，劳动者的姓名、住址、身份证号码，劳动合同期限，工作内容和工作地点，工作时间和休息休假，劳动报酬，社会保险，劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必要条款。

4. 入职培训：

   • 用人单位应对新员工进行入职培训，包括企业规章制度的学习，确保新员工了解并遵守企业的各项规定。
   • 培训过程中应做好学习及签收记录，以备后续查阅。

5. 禁止性规定：

   • 禁止使用童工，即禁止招用不满16周岁的未成年人。
   • 禁止收取押金等财物，用人单位不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或以其他名义收取财物。
   • 禁止歧视，用人单位应提供平等的就业机会和公平的就业条件，不得实施就业歧视。

6. 其他可能的手续：

   • 根据具体岗位的要求，可能还需要办理工作证、工作卡等证件。
   • 如果涉及特殊工种或需要特定资质的岗位，新员工可能需要提供相应的资格证书或进行特定的培训。

综上所述，新工人进厂里干活应完成身份证核查、员工录用登记、签订书面劳动合同、入职培训等关键手续，并遵守相关的禁止性规定。这些手续和步骤旨在确保劳动关系的合法建立以及双方权益的保障。