在厂里干活，确实需要签订合同，这不仅是法律的要求，也是保障您作为劳动者权益的重要措施。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。这一规定具有普遍性，不仅适用于工地，同样适用于工厂等各类用人单位。签订劳动合同是用人单位的法定义务，也是对劳动者权益的基本保障。
二、合同的重要性
明确双方权利义务：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在工厂干活时，通过签订合同，您可以清楚了解自己的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键信息。同时，用人单位也需遵守合同约定，为您提供相应的工作条件和待遇。
保障劳动者权益：劳动合同是您维护自身权益的重要依据。如果用人单位未按照合同约定支付劳动报酬、提供工作条件或违反其他约定，您可以依据合同向用人单位主张权利，甚至通过法律途径解决争议。
促进劳动关系和谐稳定：签订劳动合同有助于建立和谐稳定的劳动关系。当双方对工作内容和待遇有明确约定时，可以减少因误解或歧义引发的纠纷，从而营造更加良好的工作环境。
三、不签合同的后果
对劳动者的风险：如果用人单位未与您签订劳动合同，一旦发生劳动争议，您可能面临举证困难的问题。没有书面合同作为证据，您在维护自身权益时将处于不利地位。
对用人单位的风险：用人单位未依法签订劳动合同的，可能面临支付双倍工资差额的法律责任。根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
四、特殊情况下的处理
对于在工厂工作的劳动者，虽然通常能够签订规范的劳动合同，但如果您属于流动性较大的岗位或临时用工等情况，仍有必要通过其他形式明确双方的权利义务。例如，可以签订简易劳动合同、劳务合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同等。这些合同形式虽然相对灵活，但仍应包含工作内容、报酬标准、支付方式等基本条款，以确保您的合法权益得到保障。
五、建议
主动要求签订合同：在入职时，您应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
保留合同副本：签订合同后，您应妥善保管合同副本，以备不时之需。
及时咨询法律专业人士：如果您对合同条款有疑问或遇到劳动争议，应及时咨询法律专业人士，以维护自己的合法权益。
总之，在厂里干活时签订合同是至关重要的。它不仅能够明确双方的权利义务，保障您的合法权益，还能够促进劳动关系的和谐稳定。因此，您应积极要求签订合同，并妥善保管合同副本。