结论：合同签一年到期，用人单位是否可以终止合同，这主要取决于合同的类型以及是否存在法定或约定的续签情形。以下分情况详细说明：

1. 固定期限劳动合同到期：

   • 一般情况：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，固定期限劳动合同到期，劳动合同即行终止。这意味着，如果双方签订的是一年期的固定期限劳动合同，且没有约定续签条款，也没有法定续签情形，那么合同到期后，用人单位有权选择不续签，合同自然终止。
   • 例外情况：如果劳动者在用人单位连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。此外，如果合同到期时，劳动者处于孕期、产期、哺乳期，或者医疗期、停工留薪期内，或者在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力等特殊情形下，合同应当续延至相应的情形消失时终止。

2. 无固定期限劳动合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 这类合同没有明确的到期日，因此不存在“合同到期用人单位可以终止合同”的问题。无固定期限劳动合同的终止通常依赖于法定或约定的终止条件成就，如劳动者达到法定退休年龄、用人单位被依法宣告破产等。

3. 合同中有特别约定：

   • 如果双方在合同中明确约定了合同到期后的续签条件或终止条件，那么应当遵循合同中的约定。例如，合同可能约定在特定条件下，合同到期后自动续签一年，或者用人单位有权在合同到期前一定时间内通知劳动者是否续签。

法律建议：

• 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于合同期限、续签和终止的部分，确保自己的权益得到充分保障。
• 对于用人单位而言，在决定是否续签劳动合同时，应充分考虑劳动者的表现、公司需求以及法律法规的规定，避免违法终止劳动合同带来的法律风险。
• 如果双方对合同到期后的处理存在争议，建议通过协商、调解或仲裁等方式解决，以维护双方的合法权益。

可能法律后果：

• 如果用人单位违法终止劳动合同，如未按照法定程序通知劳动者或未支付经济补偿等，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金等。
• 如果劳动者对合同到期后的处理不满，也可以通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。

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