东西丢在店里被店员拿走是否构成盗窃，主要取决于店员的主观意图、行为方式以及店主或失主的反应，具体分析如下：

1. 构成盗窃的情形：

   • 如果店员明知该物品是顾客遗忘在店里的财物，且以非法占有为目的，在店主或失主未同意的情况下将其拿走并意图据为己有，这种行为通常构成盗窃。因为此时财物的占有状态已转移至店主（店铺有管理和保管责任），店员未经允许私自取走即侵犯了店主对财物的占有权及失主的所有权。
   • 盗窃罪的法律定义是以非法占有为目的，通过平和手段将他人占有的财物转移为自己占有。在此情境下，若店主或店员（非拿走财物的店员）不知情或不同意，而拿走财物的店员擅自取走店内遗忘物，即符合盗窃罪的构成要件。

2. 不构成盗窃的情形：

   • 若店员在取走财物时主观上没有意识到这是顾客遗忘的物品，误以为是无主物而拿走，并在得知真相后及时归还，这种情况下一般不构成盗窃。因为其缺乏非法占有的故意。
   • 当店主明确表示不追究或者同意店员拿走时，该行为也不构成盗窃。因为此时店主已经放弃了财物的占有权，店员拿走财物得到了合法拥有者的许可。

3. 构成侵占的情形：

   • 若店员一开始没有非法占有的故意，但在失主或店主要求归还财物时拒绝归还，并且财物价值达到一定标准（根据相关司法解释，通常是1万元以上，部分地方可能是5000元以上），则可能构成侵占罪。侵占罪与盗窃罪的主要区别在于前者是在已经占有财物的基础上拒绝归还，而后者是通过非法手段获取财物。

实际操作建议：

• 对于失主而言，发现自己有东西落在店里被拿走后，应及时报警并向警方说明情况，提供相关证据（如监控录像、购物凭证等）以便调查处理。
• 对于店主而言，应加强对店内财物的管理和保管责任，确保顾客遗失的财物能够得到妥善处理并及时归还给失主。同时，对店员进行法律培训，提高他们的法律意识，避免类似事件的发生。
• 在处理此类纠纷时，应充分考虑双方的主观意图、行为方式以及财物价值等因素，以确保法律的公正适用。如果店员的行为构成犯罪，应依法追究其刑事责任；如果不构成犯罪，也应根据具体情况进行相应的民事赔偿或行政处罚。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
• 《中华人民共和国刑法》第二百七十条：将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

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