结论：公司“旷一罚三”的规定能否要回，取决于该规定是否合法合理。一般情况下，如果公司的这一规定违反了法律法规的强制性规定，那么劳动者有权要求公司返还多扣除的工资；如果规定合法合理，则可能难以要回。以下从不同角度进行分析：
一、公司“旷一罚三”规定的合法性分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。同时，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- “旷一罚三”通常意味着劳动者旷工一天，公司会扣除其三天的工资。这种规定是否合法，关键在于是否违反了上述法律法规中关于工资支付和不得克扣工资的规定。
合理性判断：
- 旷工是劳动者违反劳动纪律的行为，公司有权对其进行一定的处罚。但是，处罚应当合理，不能过度剥夺劳动者的合法权益。
- “旷一罚三”的规定，如果导致劳动者实际获得的工资低于当地最低工资标准，或者扣除的工资数额过大，超出了劳动者旷工所造成的实际损失，那么这种规定就可能被视为不合理。
二、劳动者如何应对“旷一罚三”规定
与公司协商：
- 如果劳动者认为公司的“旷一罚三”规定不合理，可以首先尝试与公司进行协商，要求公司修改或废除这一规定。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对公司进行调查，并依法处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能令劳动者满意，或者公司拒绝执行劳动监察部门的决定，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司返还多扣除的工资。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 劳动者在应对“旷一罚三”规定时，应当注意保留相关证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的权益。
了解当地政策：
- 不同地区的劳动法律法规和政策可能有所不同，劳动者在应对“旷一罚三”规定时，应当了解当地的政策规定，以便更好地维护自己的权益。
寻求专业帮助：
- 如果劳动者对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地应对“旷一罚三”规定带来的问题。
建议：如果你遇到了公司“旷一罚三”的情况，并且认为这一规定不合理，可以先尝试与公司协商解决。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。在此过程中，记得保留好相关证据，并了解当地的政策规定。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。